Улирлын чанартай жимстэй маш сэтгэл ханамжтай, хамгийн чухал ач холбогдолтой эрүүл боов танд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сан:
- - 115 гр гурил;
- - 75 гр hazelnuts;
- - 40 гр овъёосны хальс;
- - 1 жижиг өндөг;
- - 1, 5 tbsp. ургамлын тос;
- - 1, 5 tbsp. шингэн зөгийн бал;
- - 75 гр цөцгий.
- Дүүргэлт:
- - 380 гр улаан үхрийн нүд;
- - 2 том хэрэм;
- - чимх давс;
- - 0.25 tsp шанцай;
- - 0.75 tbsp ванилийн сахар;
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - 75 гр hazelnuts;
- - 1, 5 tbsp. овъёос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тусгай тээрэм эсвэл процессор ашиглан hazelnut цөмийг нунтаглана. Тэднийг том саванд гурил, овъёосны гурилаар холино. Зуурмагийг илүү зөөлөн болгохын тулд сүүлийг нь буталж болно.
Алхам 2
200 градусын температурт халаахын тулд зуухаа тавь. 20 см-ийн диаметртэй хэвийг бэлтгэж, хайлсан цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
Алхам 3
Цахилгаан хумсны тусламжтайгаар өндөгийг ургамлын тос, шингэн зөгийн бал, цөцгийтэй нэгэн төрлийн болтол холино. Хуурай найрлагад хольцыг асгаж, зуурсан гурил зуурах хүртэл зуурна.
Алхам 4
Ажлын гадаргууг гурилаар бага зэрэг тоослон, бэлдэцийг дээр нь тавина. Үүнийг давхарга болгон өнхрүүлэн хэвэнд шилжүүлэн 3.5 см орчим хажуу талыг нь бүрдүүлнэ. 30 минутын турш хүйтэн газар байрлуулна.
Алхам 5
Бөглөх бэлтгэлээ хийхийн тулд хэрэмнүүдийг жижиг саванд хийгээд бага зэрэг буцалж буй усан ваннд хийгээд шанцай, хоёр төрлийн элсэн чихэр, бага зэргийн давс хийж хутгаад цохино. Уургийн массыг тунадасжуулахаас болгоомжилж, хусуураар халааж аваад, жимс, ширхэг, жижиглэсэн hazelnut хутгана.
Алхам 6
Дүүргэгчийг хөргөсөн суурь дээр тавиад 40-45 минутын турш зууханд илгээнэ үү.
