Нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд та жимс, самартай амттай бялуу хийхэд зарцуулах болно. Сироп дахь огноо нь ер бусын амтыг өгөх болно. Энэ бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд үйрмэг болж хувирав!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 180 гр цөцгийн тос
- - нэг аяга эрдэнэ шишийн будаа
- - нэг аяга гурил
- - нэг аяга элсэн чихэр
- - хагас халбага давс
- - нэг халбага жигд нунтаг
- - 2 өндөг
- - 2 гадил жимсний
- - 100 гр огноо
- - 100 гр хушга
- - 0.6 аяга эрдэнэ шишийн ширхэг
- - нишингийн сахар 2, 5 хоолны халбага
- - 20 г коньяк
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос руу элсэн чихэр хийнэ, хутгана, өндөг нэмнэ. Холигчоор цохино. Улаан буудайн гурилыг шигшиж, жигд нунтагаар хутгаад өндөгний цөцгийн тосны холимогт нэмнэ. Эрдэнэ шишийн гурил, давс нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 2
Бэлэн зуурмаг дээр эрдэнэ шишийн ширхэгийг хийнэ - хагас шил, дахин холино. Үлдсэн ширхэгийг зуурмагаар нунтаглана - нэг халбага. Мөөгөнцрийн доод хэсэгт цаас байрлуулна. Хажуугийн ёроолыг цөцгийн тосоор тосолж, жижиглэсэн ширхэгээр цацна.
Алхам 3
Бэлэн зуурмагийг хэвэнд хийж 180 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш хийнэ. Саванд элсэн чихэр хийнэ, бренди ба халбагаар ус хийнэ. Сиропыг буцалгана. Дотор нь жижиглэсэн огноог хийнэ, бага зэрэг буцалгана. Жижиглэсэн гадил жимсийг хөргөсөн бялуу дээр тавь. Гадилын орой дээр огноо, самар тавь.
