Хоёр цагийн турш бөөрөлзгөнөтэй ааруул бяслагны бялууг бэлтгэж байна. Гэхдээ энэ амттан нь таны цагийг зарцуулах нь зүйтэй юм. Дашрамд хэлэхэд, бөөрөлзгөний оронд та бусад жимс, жимсгэнэ авч болно - энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - зөөлөн өөх тосгүй гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - богино жигнэмэг - 300 гр;
- - байгалийн тараг - 150 гр;
- - цөцгийн тос - 130 гр;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - нимбэг - 50 гр;
- - хоёр тахианы өндөг;
- - бөөрөлзгөнө - 2 шил;
- - гүзээлзгэнэ - 1 шил;
- - ванилийн сахар - 1 tbsp. халбага;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Богино жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Цөцгийн тос хайлуулж, жигнэмэгээр холино. Үйрмэгээ цөцгийн тосоор тосолж хуваасан хэлбэрээр хийж, хөргөгчинд хийж халбагаар илүү нягт нямбай хийнэ.
Алхам 2
Нимбэгний хагасаас хальсыг авч, нимбэгний хагасаас шүүсийг шахаж, гэрийн бяслагыг холигчоор жигд болтол нь гүйлгэнэ.
Алхам 3
Гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийж, байгалийн тараг, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, ваниллин нэмнэ. Аарцны массыг холигчоор нэгэн төрлийн болтол холино. Нимбэгний хальс, жүүс нэмээд дахин холино. Нэг нэгээр нь өндөг нэмнэ.
Алхам 4
Үүссэн ааруулын тосыг хөгцрүү гөлгөр байдалд хийнэ. Аарцтай бялууг Бей-Маригаар жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд том жигд хуудсан дээр буцалж буй усаа асгаж, тэнд бялуу цагаан тугалга тавь. 170 градусын турш нэг цагийн турш хооллоорой.
Алхам 5
Үүссэн ааруул бяслагтай бялууг хөргөөд хөргөгчинд дөрвөн цаг байлгана. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэний хагасыг холигчоор нунтаглана. Бялуу дээр тавиад гадаргуу дээр тараана. Үлдсэн бөөрөлзгөнөтэй хамт бэлэн бялууг чимэглээрэй. Цайгаа сайхан идээрэй!
