Та хайртай хүмүүсээ амттай оройн хоолоор аятайхан гайхшруулахыг хүсч байна уу? Үүний тулд гахайн мах нэмсэн байцаа hodgepodge нь танд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр гахайн мах;
- - 600 гр шинэ байцаа;
- - 1 лууван (дунд зэргийн хэмжээтэй);
- - 1 сонгино;
- - 4 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг;
- - хар чинжүү;
- - Лаврын навч;
- - маржорам (хутганы үзүүр дээр, амтлах зорилгоор);
- - хайруулын ургамлын тос;
- - цөцгий;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа 2-2.5 см орчим жижиг шоо болгон хайчилж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина. Махаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Мах шарж байхад сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, махандаа нэмнэ. Сонгино бага зэрэг алтан өнгө олж авахад бүдүүн сараалжтай лууван нэмнэ (хэрэв хүсвэл тууз болгон хувааж болно). Бүх зүйлийг хутгаж, галыг бага зэрэг багасгаад дахин 3-4 минут буцалгана.
Алхам 2
Байцаагаа нимгэн хэрчиж жижиглэн хэрчээд хайруулын тавган дээрх бусад орцондоо нэмнэ. 200-250 мл буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглаад зуухны галыг багасгаж, 25-30 минут буцалгана.
Алхам 3
Дараа нь гал нэмж, тагийг нь аваад таггүйгээр 6-7 минут буцалгана. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд бүх зүйлийг сайтар хольж, 3-4 минутын турш үргэлжлүүлэн буцалгана. Эцэст нь ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг нь таглаад 5 минут байлгана.
