Баярын ширээг засахын тулд та маш их төсөөлөл, хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. "Lapti" нэртэй маш ер бусын, өвөрмөц халуун хоолны дуршил бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дунд зэргийн төмс - 4 ширхэг;
- - сонирхогчийн - 40 гр;
- - хагас хатуу бяслаг - 30 гр;
- - ногоон - баглаа;
- - төмсний амтлагч;
- - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - сармис - 1 хумс;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсөөрөө дараахь зүйлийг хийгээрэй: хальсыг арилгаж, хутгаар гутал хэлбэржүүлнэ. Дараа нь төмс бүрийн гадаргуу дээр сараалжтай хэв маягийг зур.
Алхам 2
Үр төмсний шаахайг ургамлын тосоор бүх талаас нь сайтар тослох ба төмсний тусгай амтлагчаар амтлана. Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Төмсийг хүнсний тугалган цаасанд хийж боож 45 минут орчим жигнэнэ.
Алхам 3
Энэ хооронд та бөглөөг бэлтгэх хэрэгтэй. Хем, хагас хатуу бяслаг, dill, сармисыг цавчих. Эхнийхийг нь шоо болгон хайчилж ав. хоёр дахь нь дунд хэмжээний grater-ээр дамжин өнгөрөх; гурав дахь нь цавчих; нарийн grater дээр дөрөв дэх сараалжтай. Бүх найрлагыг нэг саванд хийж сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн дүүргэлтийг шатаасан төмс рүү хийнэ. Хоолоо зууханд хийнэ. Энэ нь бяслаг хайлж дуустал тэнд байх ёстой. Халуун Lapti хоолны дуршил бэлэн боллоо! Хэрэв хүсвэл эмийн ургамлаар чимэглээрэй.
