Зөгийн балны нимбэгний тахианы хөх нь тавин минутын турш хооллодог. Үр дүн нь баялаг амттай анхны хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. тахианы хөх - 4 ширхэг, тус бүр 200 грамм;
- 2. шингэн зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд;
- 3. хоёр нимбэг;
- 4. чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд;
- 5. газрын чинжүү, давс - бүгдэд тохирохгүй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосыг зөгийн бал, чинжүү, давстай холино. Хоёр нимбэгний үрж жижиглэсэн хальс, нэг нимбэгний жүүс нэмээд холино.
Алхам 2
Тахианы хөхийг хэвэнд хийж, дээрээс нь нимбэгний зөгийн балны хольцыг асгаж, тахианы махан дээр жигд тараана.
Алхам 3
Мөөгөнцөрийг хагас цагийн турш зууханд хийж, 180 градусын турш хооллоорой. Тахианы махыг үе үе давсалж, филе нь алтан хүрэн болж, сумс нь бүрэн уурших ёстой.
Алхам 4
Чанасан хөхийг хэвнээс нь аваад хөргөнө. Тахианы махыг хэрчиж, нимбэгний шаантагтай хамт үйлчил. Сайхан хооллоорой!
