Энгийн, хөнгөн, шаржигнууртай салатыг өдөр бүр бэлтгэж болно. Гоо үзэсгэлэн нь хүнсний ногоо, хувцаслалтыг таны хүссэнээр өөрчилж болно. Салат биш харин үлгэр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 ширхэг шанцайны ургамал,
- - 1 лууван,
- - 1 өргөст хэмх,
- - 5 улаан лууван,
- - 5 интоорын улаан лооль (ердийн нэгийг ашиглаж болно),
- - 6 бөднө шувууны өндөг (та тахиа хийж болно),
- - амт нь пармезан,
- - амсах ногоон сонгино,
- - 4 tbsp. чидун жимсний тос халбага
- - 1 халбага зөгийн бал,
- - 1 халбага кунжутын үр,
- - амсах давс,
- - хар амтат чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
4 аягатай аягатай холино. Чидун жимсний тосны халбага зөгийн бал, давс, чинжүү халбага. Хүнсний ногооны салатны найрлага бэлэн боллоо. Хэрэв хүсвэл цөцгий, байгалийн тараг эсвэл майонезаас хэрэглэж болно.
Алхам 2
Хүнсний ногоог угааж, хатаана уу. Таван минутын турш өндөг хүртэл зөөлөн буцалгана. Цагаан манжингаа нимгэн хэрчинэ. Лууванг үрж жижиглээрэй. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Лууван, өргөст хэмхийг хайруулын тавган дээр зүсэж хэрчээд амсах болно. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Интоорын улаан лоолийг дөрөв хуваа. Өндөгийг хоёр хуваана (хэрвээ тахианы өндөг ашиглаж байгаа бол санамсаргүй байдлаар хайчилж ав).
Алхам 3
Шанцайны ургамал навчийг санамсаргүй байдлаар ураад тавган дээр тавь. Салат дээр өргөст хэмхний сүрэл, сараалжтай лууван тавина. Дээд тал нь улаан луувангийн зүсмэлүүд, ногоон сонгино. Боолттой түлш цэнэглэх. Салатны дээр бөднө шувууны өндөг, интоорын улаан лоолийг тавь.
Алхам 4
Дунд эсвэл нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай (та үүнийг зүсмэлүүд болгон хувааж болно - амсах болно). Үйлчлэхээсээ өмнө салатаа бяслаг, кунжутын үрээр цацна.
