Махны бөмбөгтэй вандуй шөл нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн вандуйтай ч амттай байх болно. Гэртээ зурагтай хамт алхам алхмаар жор ашиглан амттай вандуй шөл хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Лууван - 2-3 ширхэг;
- Celery - 1 ширхэг;
- Вандуй - 400-500 гр;
- Тахианы махны шөл (эсвэл ус) - 1.5 литр;
- Өндөг - 2 ширхэг;
- Гурил - 3-4 tbsp. л.;
- Семаль - 3-4 tbsp. л.;
- Цөцгий - 150 гр;
- Ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- Цөцгийн тос - 20 гр;
- Яншуй dill;
- Давс;
- Чинжүү;
- Хүссэнээр, давсалж давсална.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, лууван, селөдерейг 5-7 мм орчим шоо болгон хайчилж ав.
Ургамлын тос, цөцгийн тосыг саванд хийгээд хэрчээд эхлэхэд бүх жижиглэсэн ногоо, нэг халбага давс нэмнэ. Галыг багасгаж, хамтдаа 5 минутын турш хооллоорой.
Вандуй, халуун тахианы мах, эсвэл халуун ус нэмээд буцалгана.
Алхам 2
Махан бөмбөлөг хийхийн тулд өндөгнүүдийг саванд хийж, бага зэрэг давс, гурил, манна нэмнэ. Холимог өтгөн болтол бүх зүйлийг хамт хутгана.
Бүх найрлага бэлэн болсны дараа жижиг махан бөмбөлгийг баримлаар хийж, шөлөнд хийнэ. 6 минутын турш хооллоорой.
Алхам 3
Савыг гал дээрээс ав.
Нэг өндөгний шарыг цөцгий, 1-2 хоолны халбагын хүйтэн ус, бага зэрэг халуун шөлөөр сайтар хөөсөрнө. Дараа нь бүх зүйлийг саванд нэмээд хурдан хутгана.
Давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмээд таглаад тавь.
Махны бөмбөгтэй вандуйн шөл бэлэн боллоо.
