Гэрийн бяслагтай бяслагтай бялуу нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй олон насанд хүрэгчдэд зориулсан хамгийн дуртай амтат хоол юм. Гэрийнхээ хийсэн бялуугаар хүүхдээ төдийгүй гэр бүлийн бүх гишүүдийг баярлуулах нь тийм ч хэцүү биш, ялангуяа жор нь маш энгийн бөгөөд хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа зарцуулах болно. Гэрийн бяслагтай шинэхэн бяслагны бялуу анхилуун үнэртэй байх нь танай гэр бүлийг цайны үдэшлэгт цуглуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - сүү 250 мл
- - хуурай мөөгөнцрийн 10 гр
- - элсэн чихэр 100 гр
- - цөцгийн тос 100 гр
- - өндөг 2 ширхэг.
- - гурил 400-450 гр
- - давс 1/2 tsp
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг 500 гр
- - цөцгий 100 гр
- - элсэн чихэр 70-100 гр
- - ванилийн сахар 2 tsp
- - өндөг 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүг бага зэрэг халааж, дээр нь элсэн чихэр, мөөгөнцөр, 150 гр гурил нэмнэ.
Алхам 2
Бид зуурсан гурилаа 15-20 минутын турш халуун устай саванд хийнэ. Энэ хугацаанд зуурсан гурил өсөх ёстой.
Алхам 3
Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс, үлдсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бүх юм бэлэн болмогц 30 минутын турш дулаан газар зайлуулах хэрэгтэй. Зуурмаг өсөх ёстой. Дараа нь үрчийлгээд буцааж дулаан газар тавь.
Алхам 4
Дүүргэгчийг чанаж болгох: Гэрийн бяслагтаа энгийн ба ванилийн сахар, цөцгий нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 5
Тусдаа саванд өндөгийг сайтар цохино.
Алхам 6
Бялууг жигд хуудсан дээр тавь. Зуурсан гурилнаас жижиг бялуу үүсгээд цаасан дээр тавь.
Алхам 7
Өндөгөөр үрж, бялуунд хуруугаараа сэтгэлийн хямралд оруулаарай.
Алхам 8
Дүүргэлтийг худаг руу хийнэ.
Алхам 9
Бяслагны бялууг 20-25 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө.
