Лаваштай крутонуудыг зөвхөн өглөөний цай эсвэл үдийн хоолоор үйлчилж болно, ийм дорнын croutons нь найрсаг цугларалтад маш сайн зууш болж, уйтгартай дэлгүүрийн чипсийг хортой нэмэлтээр солих болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Армян нимгэн лаваш 1 том хуудас;
- - Боловсруулсан бяслаг 200 гр;
- - 3 хумс сармис;
- - 100-150 гр хавч мод;
- - жижиг dill dill;
- - 3 tbsp. ургамлын тос;
- - 2 өндөг;
- - 1 tsp улаан буудайн гурил (слайдтай хамт).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гилгэр хальсан хальснаас наймалж савхыг аваад нилээд цавчих. Сармисаа цэвэрлээд, хэвлэлээр дамжуулна.
Алхам 2
Боловсруулсан бяслагыг тусдаа саванд хийж, дээр нь дарсан сармисаа нэмээд сайтар хутгаад сармисаа бяслагны массаар жигд жигд тараана. Диллийг урсгал усаар угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
Алхам 3
Пита талхны хуудсыг хоёр дахин нугалж, тайрч, дараа нь хагасыг нь дахин нугалж, тайрна. Танд 4 ижил тэгш өнцөгт байх ёстой.
Алхам 4
1 тэгш өнцөгт дээр цөцгий бяслаг тараана. Бяслагыг жижиглэсэн dill-ээр цацаж, дээр нь жижиглэсэн наймалж модоор дүүргэнэ. Пита талхны хоёрдахь давхаргыг модны орой дээр тавина.
Алхам 5
Пита талхны хоёр ба гурав дахь давхаргатай адил давтан хийнэ. Дөрөв дэхийг нь таглаад бага зэрэг дараарай. Үүссэн шахмал түлшийг хурц хутгаар жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Тусдаа саванд өндөгийг гурилаар цохино. Хазуулсан болгоныг өндөгний холимогт дүрээд, үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсэх хүртэл хоёр талдаа ургамлын тосонд хуурна.
