Азийн хоол нь найрлагадаа олон тооны сүмс, амтлагчаар ялгагддаг боловч хөнгөн, амттай, ер бусын болж хувирдаг. Гэртээ та самрын хамт түргэн амттай тахиа хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 450 гр. тахианы булан;
- - эрдэнэ шишийн цардуул халбага;
- - 2 хоолны халбагын кунжутын тос;
- - жижиглэсэн ногоон сонгино хэдэн халбага;
- - 3 хумс сармис;
- - хагас цайны халбага цагаан гааны нунтаг ба улаан чинжүүний ширхэг;
- - Цагаан будааны цуу 1, 5 хоолны халбаганууд;
- - 2, 5 хоолны халбагын шар буурцаг;
- - 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - газрын самар (амтлах хэмжээ).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булангаа шоо болгон хайчилж, эрдэнэ шишийн цардуултай саванд холино.
Алхам 2
Кунжутын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Тахианы махны махыг 10-15 минутын турш хуурна (зөөлөн болтол).
Алхам 3
Ногоон сонгино хагалж, сармисаа шахаж ав.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр сонгино, сармис, цагаан гаа, улаан чинжүү нэмээд шууд 30 секунд хуурна.
Алхам 5
Шар буурцаг, элсэн чихэр, цагаан будааны цууг холино. Хайруулын тавган дээр хийнэ, шарж самрана. Будаагаар хутгаж, үйлчил.
