Имам Баялдыг орос хэл дээр "имам ухаан алдсан", "имам галзуурсан" гэж орчуулж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ амттай, үзэсгэлэнтэй, сайхан хоолноос. Имам Баялдыг хашаар үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хаш
- - 3 ширхэг. сонгино
- - 2 ширхэг. амтат чинжүү
- - 5 улаан лооль
- - 1 багц ногоон
- - 70 мл ургамлын тос
- - давс, чинжүү амсах болно
- - 5-10 хумс сармис
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, хашандаа гүн халаасаа хий. Арьсыг хөндлөн туузаар хайчилж ав. Дотор болон гадна талдаа сайн давс хийж, гашуун зовлонгоо хагас цаг эсвэл нэг цагийн турш суллана.
Алхам 2
Хашыг зайлж, арчиж, ургамлын тосонд алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна.
Алхам 3
Сонгино, сармисаа хэрчиж, ургамлын тосондоо бага зэрэг хуурна.
Алхам 4
Улаан лоолийг түлж хальслаарай. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 5
Болгарын чинжүүгээ хэсэг болгон хайчилж, хагас бэлэн болтол хуурна. Төгсгөлд нь улаан лоолийг нэмээд хоёр минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Сонгино, сармис, Болгарын чинжүү, улаан лооль, жижиглэсэн өвсийг холино. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 7
Дүүргэлтийн хагасыг хашны халаасанд хийнэ. Дүүргэлтийн хоёр дахь хагасыг халуунд тэсвэртэй тавагны ёроолд, дээрээс нь чихмэл хаш хийж, таг эсвэл тугалган цаасаар хучна.
Алхам 8
180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
