Чихмэл хаш нь зөв хооллохыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой. Давхар уурын зууханд хоол хийсний ачаар бүх найрлага нь хамгийн их ашигтай бодисыг хадгалах болно, аяга нь өөрөө маш амттай, ер бусын зөөлөн болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хаш;
- - 300 гр шинэхэн бууцай;
- - 200 гр улаан лооль;
- - 200 хатуу бяслаг;
- - 20 гр мэргэн;
- - 3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - таана 1 иш;
- - 2 халбага бальзамын тос;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг угааж, хальсыг нь аваад ишийг нь тайралгүйгээр хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Целлюлозын хагасыг "завь" авах байдлаар гаргаж ав. Тэдгээрийг 10 минутын турш давхар бойлер дээр байрлуулна.
Алхам 2
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, сонгиноыг нимгэн цагираг, бууцайг тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг холино. Бяслаг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, нэг хоолны халбагыг тавиад үлдсэнийг нь ногоогоо нэмнэ. Мэргэн цэцгийн навчийг тэдэнд тавь.
Алхам 3
Хашаа гаргаж, бэлэн болсон бяслаг, ногооны дүүргэгчээ хийж, бяслагаар цацаж, 5-7 минутын турш давхар бойлероор жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлтгэсэн хашаа чидун жимсний тосоор цутгаж, цөөн хэдэн мэргэн навчаар нунтаглана.
