Greens, zucchini, вандуй, эрдэнэ шиш, байцаа, чинжүү, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд нь агуулсан ихэнх амин дэмийн хамт хөлдөөгчид маш сайн хадгалагдах болно. Хөлдөөх нь өвлийн туршид хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг төгс хэмнэх тул та энэ үйл явцад зөв хандах хэрэгтэй. Үгүй бол жимс нь зүгээр л шингэн мөөг болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini
- - хаш
- - цэцэгт байцаа
- - улаан лооль
- - чинжүү
- - өргөст хэмх
- - ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini. Хүнсний ногоог сайтар угааж, хатаа. Тэднийг шөлөөр хөлдөөхийн тулд жимсийг шоо болгон хувааж уутанд эсвэл саванд хийх хэрэгтэй. Дахин хөлдөхийг зөвлөдөггүй тул (витамин алга болдог) тул жижиг сав ашиглана уу. Зүсч хуваасан цуккини нь шарахад тохиромжтой.
Алхам 2
Хаш. Хүнсний ногоог жижиг шоо эсвэл дугуйлан болгон хайчилж, уутанд хийнэ. Хөлдөөгчид байрлуулна уу.
Алхам 3
Цэцэгт байцаа. Үүнийг сэрүүн урсгал дор зайлж хатаана. Баг цэцэг болгон хувааж, жижиг, тэнцүү хэсгүүдэд хувааж болно. Уутанд хийж хөлдөөх хэрэгтэй.
Алхам 4
Улаан лооль. Жижиг жимсийг зайлж, алчуур дээр хатаана. Баглаа боодол хийж, хөлдөөгчид хийнэ. Том улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хуваасны дараа ижил аргаар хөлдөөж болно.
Алхам 5
Чинжүү. Үүнийг зайлж, хальслаад хатаа. Бүхэл бүтэн чинжүүг хөлдөөхдөө зайгаа хэмнэхийн тулд жимснүүдээ хооронд нь боож, бусад ногоог анхилуун үнэрээр бохирдуулахгүйн тулд олон уут хэрэглээрэй. Та үүнийг жижиг шоо болгон хувааж, бусад хяруутай хамт хийж болно, ингэснээр өвлийн улиралд маш сайн шөл хийх болно.
Алхам 6
Өргөст хэмх. Энэ ногоо нь ямар ч салатны шинж чанар юм. Үүнийг зайлж, хатаагаад ердийн шоо (эсвэл шаантаг) болгон хувааж, нэг удаагийн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 7
Ногоон. Та dill, яншуй, селөдерей, сонгино, килантро, лаврын гэх мэт зарим төрлийн салатыг бүгдийг нь хөлдөөж болно. Төрөл бүрийг зайлж, алчуур дээр хатааж, нилээд цавчих, уутанд хийх.
