Peach and brie puffs нь дөчин минутын турш хооллодог. Энэхүү амтат хоолыг элсэн чихэргүй цайтай хослуулах нь зүйтэй бөгөөд өглөөний цайгаар аяга кофе ууж болно, эсвэл ажил дээрээ ийм хөөрөг авч явах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр хийсвэр боов;
- - 100 гр brie бяслаг;
- - 25 гр цөцгийн тос;
- - 3 тоор;
- - 3 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- - 1 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тоорыг зайлж, нүх бүрээс нь авч, шаантаг болгон хуваа. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар чанаж, үе үе хутгана. Элсэн чихэр бүрэн ууссан байх ёстой. Дараа нь тоорын зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр нэмээд бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
Алхам 2
Урьдчилан 500 г хийсвэр боовыг гэсгээнэ үү эсвэл өөрөө чанаж идээрэй. Үүнийг хийхийн тулд 320 г гурилыг 200 г зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хольж, 100 мл ус, хавчих давс, элсэн чихэр нэмнэ. Холимог гар хийцийн зуурмагийг хөргөгчинд 4-5 цаг байлгаж байх нь зүйтэй тул чөлөөт цаг гараагүй бол бэлэн хийсвэр боов хийх нь тохиромжтой.
Алхам 3
Хөнгөн боовыг ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчиж 0.5 см зузаантай давхаргад хийнэ. Хоёр тоорын зүсмэлийг, дараа нь зуурсан гурил бүрийн төвд бяслагны бяслаг зүсмэлүүдийг тавина. Зуурмагийн ирмэгийг хооронд нь холбоод сайтар чангалж, хоол хийх явцад тоор нь хийсч унахгүй. Дээрээс нь хийсэх бүрийг зодуулсан түүхий өндөгөөр тосолно.
Алхам 4
Тоор ба бриж хийсвэрийг дунджаар 180 градусын турш 25-30 минут жигнэнэ. Хэрэв та хүсвэл бэлэн хийсвэрийг дээрээс нь элсэн чихрийн нунтаг цацаж болно.
