Баярын өдрүүдэд үндсэн хоолоор үйлчлэхээс өмнө зуушаар хооллодог заншилтай байдаг. Хүлээн авчирсан тогос хашны амтлагчаар зочдоо баярлуулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хаш;
- - ургамлын тос;
- - 2 боловсруулсан бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - 3-4 хумс сармис;
- - 2-3 tbsp. майонезаас халбага;
- - 1 өргөст хэмх;
- - 1/4 улаан хонхны чинжүү;
- - хар чидун;
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг хатуу буцалгана. Бүрхүүлүүд дээр нь хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та буцалж буй усанд давс хийж болно.
Алхам 2
Хашыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тойрог бүрийн зузаан нь 1 см хүртэл байж болно. Хашнуудыг хоёр талдаа урьдчилан халаасан наранцэцгийн тосонд шарсан байх ёстой. Хүнсний ногоо бага зэрэг улайтал дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 3
Илүүдэл тос арилахын тулд бэлэн хашыг салфетка дээр тавь. Тэднийг хөргөнө үү. Дээрээс нь нэлээд халуун ногоотой салат байх тул та тэдгээрийг давслах шаардлагагүй.
Алхам 4
Ийм салатанд боловсруулсан бяслаг, чанасан өндөгийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисаа сармисаар шахаж нунтаглана. Давс, чинжүүгээ амталж нэмээд майонезаар амтлаад хутгана. Салатны масс зузаан байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 5
Өргөст хэмхийг нимгэн хэрчинэ. Мөн чинжүүгээ нимгэн хэрчсэн байх шаардлагатай. Чидун бүрийг хоёр хуваа.
Алхам 6
Хашны дугуйлан бүрийг салат зуурмагаар тараана. Нэг үзүүрт өргөст хэмхний дугуйлан, дээр нь хагас чидун тавь. Нөгөө үзүүр дээр нь чинжүүний туузыг захын дагуу байрлуулна. Хашны бүх аягыг ингэж чимэглэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Бэлэн болсон аягануудыг тогос хэлбэртэй том тавган дээр тавь. Хоолны дуршил бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.
