Ийм анхны хоолны дуршил нь зочдыг хайхрамжгүй орхиж чадахгүй. Энэ нь амт, сайхан баярын дүр төрхийг хослуулсан бөгөөд энэ нь ямар ч баяр ёслолын ширээг засах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна, энэ хоолыг бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1-2 том хаш
- - 1 өргөст хэмх
- - улаан лооль 3 ширхэг (диаметр нь хашны зузаанаас ихгүй байх ёстой)
- - бяслаг (фета бяслаг боломжтой) 150-200 грамм
- - сармис 2 хумс
- - чидун
- - гурил
- - майонезаас
- - давс
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг диагональ хэлбэрээр, 1 см зузаантай зүснэ. Дараа нь хаш саванд давс хийж шүүсээ гартал 15-20 минут байлгана. Дараа нь шингэнийг зүгээр л хатааж, аягануудыг салфеткаар арчина.
Алхам 2
Хашны хэсгүүдийг гурилаар өнхрүүлж, үзэсгэлэнтэй алтан царцдас үүсэх хүртэл хоёр талдаа ургамлын тосоор хийсэн халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Хаш нь хайруулын тавган дээр маш их хэмжээний тос шингээдэг тул илүү их хэмжээгээр асгах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь шаардлагатай хэмжээгээр шингээнэ. Шарсаны дараа илүүдэл тосыг арилгахын тулд тэдгээрийг салфетка дээр хэвтүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Бяслагны массыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бяслагыг сараалжтай болгох хэрэгтэй (энэ нь бүдүүн ширхэгтэй байж болно, сайн ч байж болно), хэрвээ бяслаг фета бяслаг шиг зөөлөн байвал сэрээгээр буталж болно. Сармисаа шахаж шахаж, бяслаг, майонезаас холино.
Алхам 4
Өргөст хэмх, улаан лоолийг хаш шиг ташуу хайчил. Чидун жимсийг уртын дагуу хоёр хуваасан.
Алхам 5
Бүх зүйл бэлэн болмогц бид "өд" -ийн загварыг үргэлжлүүлнэ. Хаш тойрог бүрийг бяслагны зуурмагаар бүрсэн байдаг. Үүн дээр улаан лоолийн тойрог тавьдаг, дээр нь өргөст хэмхний хуванцар, чидун жимсний хагас нь найрлагыг бүрдүүлнэ.
Алхам 6
Энэ нь "өд" -ийг сүүлний хэлбэрээр том тавган дээр тавих хэвээр байна. Доод эгнээнээс тарааж эхлэх нь илүү тохиромжтой байх болно. Хажуугийн таваг нь өвсөөр чимэглэгдэж болно.
