Жимс, хүнсний ногооны улиралд би өлсгөлөнгөө хангаж, гэдсэнд сэтгэл хангалуун жин дарахгүй хөнгөн хөнгөн зуушаар өөрийгөө эрхлүүлмээр байна. Тиймээс zucchini, өргөст хэмх, улаан лоолийн хамт хаш нь эхний байранд зүй ёсоор ордог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 4 нэгжийн хувьд:
- хаш - 6 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 4 ширхэг;
- сармис - 3-4 хумс;
- килантро - 1 баглаа;
- давирхай;
- ургамлын тос - 0.5 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хаш, чинжүүг сайтар угаана. Хашнаас ишийг нь аваад уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваана. Хашны бүх гадаргуу дээр хангалттай гүнзгий хөндлөн огтлол хийж, арьсыг гэмтээхээс болгоомжил. Чинжүүгээ хоёр хуваагаад үрийг нь ав.
Алхам 2
Хүнсний ногооны хагас бүрийг ургамлын тосоор бүрээд, жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 3
220 градусын зууханд халааж, жигд хуудсыг дунд зэргийн тавиур дээр тавина. Хүнсний ногоог хатаахгүй байхын тулд дор хаяж 35-40 минутын турш шарж идээрэй. Шаардлагатай бол температурыг 180 градус хүртэл бууруулна уу.
Алхам 4
Сармисаа цэвэрлээд маш жижиг шоо болгон хуваа. Та мэдээж сармисаа хэвлэлээр дамжуулж болно, гэхдээ дараа нь бэлэн хоол нь зонхилох сармисын үнэрээр бүрэн ханасан болно. Нарийн хэрчсэнээр бүх ногооны амт нь тавган дээр бие биенээсээ үл хамааран оршин тогтнох боловч хамтдаа өвөрмөц зохицлыг бий болгоно. Cilantro-г зайлж, цавчих.
Алхам 5
Зуухнаас чанаж болгосон ногоогоо аваад бага зэрэг хөргөөд хальслаарай. Хашны целлюлозыг халбагаар сайн ялгаж ав. Бэлтгэсэн ногоогоо хутгаар хэрчиж, гүн гүнзгий саванд хийж, сармис, килантро цацаж, амталж давс, ургамлын тосоор амтлаад хутгана. Хоолны дуршлыг бүрэн хөргөөд 30 минут орчим эгц байлгана.
Алхам 6
Хаш хоолны дуршлыг бие даасан хоол, шувууны мах, махан хоолонд хийж үйлчил.
