Улаан загасны ашигтай шинж чанарууд нь мэдээжийн хэрэг. Чум бол бие махбодийг залуужуулахад тусалдаг уураг, өөх тосны хүчлүүдийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Chum хулд медаль нь хэд хэдэн хоол хийх сонголттой маш сайн хоол юм. Та тэдгээрийг дүүргэж эсвэл дүүргэлгүйгээр хоол хийж болно. Энэ бүхэн таны сонголтоос хамаарна.
Орц:
- Chum хулд - 500 гр
- Champignons - 200 гр
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Цагаан будаа - 150 гр
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Чидун жимсний тос - 0.5 tbsp л.
- Цагаан сонгино - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - 50 гр
- Давс
- Газрын хар чинжүү
Бэлтгэл:
- Ашиглах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Бага зэрэг давсалсан усанд будаагаа буцалгана.
- Цагаан сонгиныг хальслаарай. Үүнийг шоо болгон хуваа.
- Цөцгийн тос болон чидуны тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Хутгах Сонгино нэмээд дунд зэргийн гал дээр тунгалаг болтол хуурна.
- Мөөгийг угааж, хатаана. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
- Мөөгийг сонгины хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна. Амт нь чинжүү, давсаар амтална.
- Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй. Чидун жимсний тосоор самнах хэрэгтэй.
- Загасыг зайлж, хатаа. Цэвэрхэн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Чумны туузыг цагиргуудаар нугалж, цаасан дээр дэвссэн жигд хуудсан дээр тавь. Загасны мөөгөнцөр унахгүй байхын тулд өвсөө өдөөр ороосон байна.
- Гүн саванд будаа, мөөг, жижиглэсэн ургамлыг нэгтгэнэ. Загасны цагирагны төвд дүүргэж байрлуул.
- Бяслагыг нилээд үрж, дээр нь загасаа цацна.
- Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Шарах шүүгээгээ зууханд хийж 15 минут жигнэнэ. Чум хулд загасыг хэт их хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс загас хуурай болж хувирна.
- Загаснаас зуухнаас аваад ногоон сонгино авч хаяхаа санаарай.
