Наггет бол ургамлын тосонд шарсан жижиг тахианы мах юм. Хүүхдүүд ялангуяа тэдэнд хайртай. Наггетыг зөвхөн тахианы махнаас гадна төмс, овъёос, бусад бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Бяслаг:
- цөцгийн тос - 120г;
- бяслаг - 250г;
- гурил - 2 аяга.
- Тахианы цул:
- тахианы хөх - 1 кг;
- сүү - 150мл;
- хатуу бяслаг - 100г;
- гурил - 50г.
- Овъёос:
- oatmeal - 100г;
- цөцгийн тос - 100г;
- гурил - 1 шил;
- инжир - 50г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- жигд нунтаг.
- Салмонтой төмсний бялуу:
- төмс - 500г;
- цөцгийн тос - 100г;
- сүү - 50мл;
- лаазалсан хулд - 1 лааз;
- шинэ ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслаг. Цөцгийн тосыг хөөсөрч, үрж жижиглэсэн бяслаг, гурил нэмнэ. Сайтар холино. Цайны халбагаар бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод жигд хуудсан дээр тавина. Шарах шүүгээгээ 180С хүртэл халаагаад 10 минут жигнэнэ.
Алхам 2
Тахианы цул. Ургамлын тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Тахианы махны буланг зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сүүг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Өөр саванд гурил, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, улаан паприка, гичийг холино. Тахианы мах бүрийг эхлээд сүүнд дүрээд дараа нь бяслагны холимогт дүрнэ. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр хуурна. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.
Алхам 3
Овъёосны нуруу. Жижиг саванд ус буцалгаж, дотор нь инжир тавина. Oatmeal-ийг хуурай хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Тусдаа саванд шигшсэн гурил, сод, жигд нунтаг, давсыг холино. Холигчдоо цөцгийн тос, өндөг, ваниллинаа хольж хутгана. Гурил, овъёосны гурилтай хольж, хатуу зуурсан гурил зуурна. Маффины савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавь. 15 минутын турш халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Салмон загастай төмсний бялуу. Төмсийг хальсалж, зайлж, бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Ус зайлуулах. Төмсийг нухаад цөцгийн тос, бүлээн сүү нэмнэ. Гөлгөр болтол холигчоор цохино. Лаазалсан хулд загасыг сэрээгээр нухаж, нухсан төмстэй холино. Шинэхэн өвсийг угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Давс ба чинжүү нухаш. Жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино. Халбага ашиглан хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно. Бяслаг жижиг шоо болгон хувааж, бялуу болгоны дунд байрлуулна. Талхны үйрмэгээр дүрнэ. Бөмбөлөгийг жигд хуудсан дээр тавиад халаасан зууханд зөөлөн болтол жигнэнэ.
