Самараар хийсэн махыг бие даасан сайхан хоол болгон хийж болно, эсвэл төмсөөр жигнэх боломжтой. Та хамгийн хурдан тансаг ч гэсэн ширээг засах боломжтой хоол авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гахайн махны тендер (хэрэв та гахайн маханд огт дургүй бол тахианы хөх авч болно);
- - 30 гр бүйлс;
- - 4 халбага ургамлын тос;
- - 100 гр аливаа хатуу бяслаг;
- - амсах давс;
- - хар амтат чинжүү;
- - 1 tsp гичийн үр;
- - амталсан маржорам;
- - амт нь орегано.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Маржорам, орегано, гичийн үр, чинжүү зэргийг нэгтгэнэ. Үр хольцыг нунтаглана, гэхдээ маш нарийн биш. Үр хольц дээр давс нэмнэ. Бэлтгэсэн гахайн тендерийг холимогоор үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Даршилсан махыг 2 хоолны халбагын ургамлын тосоор дуслаарай. Бүйлсийг нунтаглана.
Алхам 3
Гахайн гахайн махыг цацаж, самартай талхыг гараараа дараарай. Махыг тасалгааны температурт 3-4 цаг орчим байлгана. Даршилж дуусах цаг болсны дараа жигнэмэгийн саванд хийгээд үлдсэн ургамлын тосоор дүүргэнэ.
Алхам 4
Гахайн гахайн махыг 180 градусын турш 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө дээрээс нь бяслаг цацна. Та алтан царцдас авах ёстой.
