Чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм барьж, бие бялдараа чийрэгжүүлэхэд амаргүй байдаг. Гэхдээ амттай зүйлийг бүрэн орхих шаардлагагүй - хатаасан жимсээр эрүүл чихэр хийж сураарай. Жишээлбэл, хатаасан чангаанз, зөгийн балаар ороомог хийж үзээрэй, танд болон танай гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 800 грамм хатаасан чангаанз;
- 400 грамм prunes;
- 150 грамм хушга;
- 150 грамм зөгийн бал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялууг шүүслэг, амттай болгохын тулд зөв хатаасан жимсийг сонгоорой. Хатаасан гүйлс нь хэт тод, бараан улбар шар эсвэл шар хүрэн биш, нэлээд хатуу (гэхдээ резин биш), тунгалаг биш байх ёстой. Хатаасан чангаанз будаж, хүхрийн давхар ислээр боловсруулсны дараа хэт тод болж, таны гарт бага зэрэг толбо үүсгэдэг. Prunes нь гялалзсан биш, бүдэг хар өнгөтэй байх ёстой.
Алхам 2
Хатаасан чангаанз, prunes-ийг угааж, хальслаарай (үржүүлсэн жимс нь илүү их шим тэжээл агуулдаг). Жимсний хортой организмыг устгахын тулд ихэвчлэн утаа хийдэг хүхрийн хүчлийг ууршуулахын тулд хатаасан чангаанз, prunes-ийг буцалсан усанд нэг цагийн турш байлгаад сайтар зайлж угаана.
Алхам 3
Хатаасан чангаанзыг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл нилээд цавчих. Prunes тус тусад нь цавчих. Хоолыг илүү амттай болгохын тулд та prunes-ийн оронд үзэм хэрэглэж болно. Бүрхүүл ба хуваалтуудаас хушга хальсалж, цавчих.
Алхам 4
Хэрэв та хүйтэн улиралд өнхрүүлээд хийвэл чихэртэй зөгийн бал хэрэглэх хэрэгтэй болно. Энэ нь өнхрөхөд хэтэрхий хэцүү тул Бейн-Мари дээр урьдчилан халаа. Буцалж буй устай савыг гал дээр тавиад жижиг аяга тавь. Жижиг аяганд ус хийнэ, зөгийн балтай савыг тавь. Аажмаар зөгийн бал хайлах болно. Зөгийн балыг хэт халахыг бүү зөвшөөр, температур 40 0С хүртэл өсөхөд ашигтай бодисоо алддаг.
Алхам 5
Жигнэх таваг эсвэл том тавиур дээр хуванцар боолт тараана. Хатаасан чангаанзны давхаргыг гаргаж, халбагаар эсвэл гараараа дарж жигд тараана. Дараа нь гараараа дарж prunes эсвэл үзэмний давхаргыг тавь.
Алхам 6
Жижиглэсэн хушгыг гадаргуу дээр жигд тарааж, дараа нь бүх гадаргуу дээр зөгийн балыг асга. Зөгийн бал нь давхаргыг хангалттай наалдамхай, задардаггүй байхад шаардлагатай байдаг.
Алхам 7
Киноны ирмэгийг дэмжиж өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүл. Ирмэгүүд байрлаж байх үед тугалган цаасыг сайтар арилгаж, өнхрүүлгийг тугалган цаас руу шилжүүлнэ. Шөнийн турш хөлдөөгчид үлдээгээрэй - өглөө гаргаад чийгтэй халуун хутгаар хэрчинэ. Ийм өнхрөх prunes болон хатаасан чангаанзыг амт, тэжээлийн шинж чанараа алдалгүйгээр хөлдөөгчид удаан хугацаанд хадгалж болно.
