(нэг том байшингийн хувьд!)
220 гр элсэн чихэр
100 мл ус
50 гр зөгийн бал
200 гр цөцгийн тос
Халуун ногоо холимог 1 tbsp (цагаан гаа, задийн самар, шанцай)
600 гр гурил
1 tsp жигд нунтаг
Glaze:
400 гр элсэн чихэр
2 хэрэм
+ Би хар шоколад хэрэглэсэн
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- (нэг том байшингийн хувьд!)
- 220 гр элсэн чихэр
- 100 мл ус
- 50 гр зөгийн бал
- 200 гр цөцгийн тос
- Халуун ногоо холимог 1 tbsp (цагаан гаа, задийн самар, шанцай)
- 600 гр гурил
- 1 tsp жигд нунтаг
- Glaze:
- 400 гр элсэн чихэр
- 2 хэрэм
- + Би хар шоколад хэрэглэсэн
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг шанагаар халуун ногоо, элсэн чихэр, усыг холино. Элсэн чихэр уусах хүртэл зөөлөн гал дээр тавиад цөцгийн тос нэмнэ. Холимог.
Тосыг уусгахад зөгийн бал нэмэх шаардлагатай.
Алхам 2
Нунтаг гурилтай гурилыг тусад нь саванд хийж, хуурай хольц дээр "нойтон" нэмнэ.
Зүгээр л гурилаар бүү хэтрүүл, эс тэгвэл та зуурсан гурил зуурахаас зовох болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг ажлын гадаргуу дээр (ширээн дээр) өргөх нь илүү дээр боловч байшингийн хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр хайчилж аваарай. 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 10 минут орчим жигнэх хэрэгтэй бөгөөд цагаан гааг байнга ажиглаж байх хэрэгтэй, тэгэхгүй бол хамгийн хүчтэй шүд ч тэднийг хазахгүй. Цагаан гаатай жигнэмэгийг тал талаас нь сайн шарж болмогц та зуухнаас гаргаж авах хэрэгтэй.
Алхам 4
Энэ хооронд цагаан гаатай жигнэмэг шатаасан байгаа тул та мөстөлт хийж болно.
Та шоколадыг усан ваннд хайлуулж, корнет, эсвэл зүсэгдсэн булцуутай уутанд хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
Мөстлөгийг бэлтгэхэд арай илүү төвөгтэй байдаг. Шарыг цагаан арьстнаас сайтар салгаж ав. Цагаан арьстнуудаа (салаагаар!) Beat аажмаар нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Гөлгөр цагаан цэвдэгшилтэй болсны дараа бэлэн болно.
Алхам 6
Дараа нь хамгийн хэцүү хэсэг. Бид бэлэн цагаан гаатай боов чимэглэдэг.
Хүн бүхэн хүссэнээрээ чимэглэх боломжтой нь ойлгомжтой. Гэхдээ эд ангиудыг наахад хангалттай хэмжээний паалантай байх ёстой гэдгийг санаарай.
Нэгдүгээрт, бид байшингийн хананы хажуу талыг сайтар хучиж, хооронд нь холбоно. Тогтвортой байдлыг хангахын тулд та цагаан гаа жигнэмэгийг аягатай хамт өгч болно.
Алхам 7
Хана нь бага зэрэг "шүүрэн авмагц" бүтцэд дээвэр нэмнэ. Болгоомжтой! Энэ хүнд байна.
