Бид гар хийцийн бялууг удаан хугацаанд амттай гэж боддог байсан. Ихэнхдээ цаг хугацаа хэмнэхийн тулд худалдаж авсан бялуунд давуу эрх олгодог. Минутка бялуу нь гайхалтай амтаас гадна бас нэг давуу талтай бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг.
Гэрийн хийсэн бялуу нь худалдаж авсан бялуунаас илүү дээр байх болно. Энэ нь ямар орц найрлагад багтдагийг мэддэг, хортой будагч бодис, хадгалах бодис байхгүй, хэзээ бэлдсэнийг нь сайн мэддэг, хамгийн чухал нь таны хайр халамжийг агуулдаг. Эдгээр найрлагыг ямар ч мөнгөөр худалдаж авах боломжгүй, тэр ч байтугай эдгээх шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа бидэнд бялуу хийх цаг хугацаа байдаггүй юм шиг санагддаг.
Минутка бялуу нь хайртай хүмүүсээ гар хийцийн бялуугаар баясгахад тусална, тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй.
Орц:
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- Сүү - 5 халбага
- Ургамлын тос - 3 халбага
- Какао нунтаг - 2 халбага
- Элсэн чихэр - 4 халбага
- Улаан буудайн гурил - 3 халбага
- Цардуул - 1 халбага
- Жигнэх зуурмаг - 1 tsp
Цөцгийн хувьд:
- Цөцгий - 0.5 литр
- Элсэн чихэр - 1 шил
Бэлтгэл:
- Өндөгийг 3-5 минутын турш хөөсөртөл нь цохино. Элсэн чихэр нэмээд нэг минутын турш цохино.
- Какао нэмээд зөөлөн холино.
- Шоколадны холимог дээр цардуул, жигд нунтаг нэмээд шигшсэн гурил нэмээд нэгэн төрлийн болтол сайтар холино.
- Сүү, ургамлын тос нэмнэ. Сайтар зуурах. Зуурмаг бэлэн болсон.
- Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид богино долгионы зууханд хамгийн их чадлаар ажилладаг. хэрэв хамгийн их чадал нь 1000 бол 3 минут, 800 бол 3, 5 минут болно.
- Цөцгий элсэн чихэр бүрэн уустал элсэн чихэрээр цохино. Цөцгий бэлэн боллоо.
- Бэлэн жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж, слайд дээр тараана.
- Дээрээс нь цөцгий хийж, наргил модны ширхэг, үрж жижиглэсэн шоколад, жимс эсвэл жижиглэсэн жимсээр чимэглээрэй.
