Өнөөдөр бид маш хурдан бөгөөд амттай бялуу хийх болно. Энэ бялуу нь бага наснаасаа ирдэг, яагаад гэвэл бага наснаасаа манай эмээ бидэнд зориулж бэлддэг байсан. Энэхүү амттан нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- гурил - 500 гр
- элсэн чихэр - 200 гр
- цөцгийн тос - 100 гр
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага
- өндөг - 2 ширхэг.
- сод - 1 tsp
- Цөцгийн хувьд:
- цөцгийн тос - 300 гр
- чанасан өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз
- хушга - 100 гр
- шоколад - 1 баар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн балыг саванд хийж, энэ бүхнийг бага дулаанаар халааж, элсэн чихэр уустал 5-7 минутын турш тасралтгүй хутгана. Гал дээрээс аваад өндөг, гурилаа нэмээд хурдан хутгаад дараа нь сода хийгээд дахиад нэг минут хутгана (гурил хүрэлцэхгүй байгаа юм шиг санагдаж болох юм, гэхдээ та нэмж нэмэхгүй байх хэрэгтэй, бүлээн зуурсан гурил маш их хэмжээгээр шингээдэг тул зуурсан гурил зуурах болно. илүүдэл гурилнаас хатуу болгоно).
Алхам 2
Бэлэн зуурмагийг хөргөгчинд 20-30 минут байлгана. Дараа нь зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээрээс нь гаргаж, махлаг турникийг өнхрүүлээд 7-9 хэсэгт хувааж, хайруулын тавган дээр багтаах хэрэгтэй. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийж, халаадаг зууханд 3-5 минутын турш жигнээд тавган дээрээс тавган дээрээс нь аваад бялуу халуун байхад зайлуулах хэрэгтэй, учир нь хөрөхөд зүгээр л нурж унах болно.. Царцдасыг тавган дээр байрлуулж, ирмэгийг нь тайрч ав. Үлдсэн бялуутай ижил зүйлийг хийх ёстой, бид шүргэхээ хаядаггүй, энэ нь бидэнд ашигтай хэвээр байх болно.
Алхам 3
Бялууг хөргөх зуур цөцгий рүү хандъя.
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг аяганд хийж, холигчоор сэвсгэр болтол нь хутгаж, чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээ ташуурахаа болихгүйгээр тавина. Тиймээс бидний хог хаягдлын ээлж ирлээ.
Хөргөсөн царцдасыг таваг дээр тавиад цөцгийтэй тос түрхээд дээр нь тавиад бялууг бүхэлд нь нугална. Бялууны дээд давхарга, хажуу талыг тосоор тосолж, үрж жижиглэсэн шоколад, жижиглэсэн хаягдалтай самар цацна. Бэлэн бялууг 6-8 цагийн турш дэвтээнэ.
