Хэрэв та өөрийгөө, хайртай хүмүүсээ эсвэл зочдодоо амттай, нарийн боовоор баярлуулахыг хүсвэл "Bee" хэмээх анхны нэрээр бялуу бэлтгэ. Эдгээр бялууг бэлтгэх нь зөгийн бал дээр суурилдаг. Зөгийн бал бол хүний хувьд маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг та мэднэ.
Танд хэрэгтэй болно:
Жигнэмэг хийхийн тулд:
- гурил - 1 шил
- өндөг - 1 ширхэг.
- kefir - 1 шил
- элсэн чихэр - 0.5 аяга
- жигд нунтаг - 1 tsp.
- зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд
- нүхтэй prunes - 1 том атга
Цөцгий бэлтгэх:
- цөцгий - 300 гр
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд
Чимэглэлийн хувьд:
- хушга - 100 гр
- гаа
Нэгдүгээрт, жигнэмэгийн бялуу - бялууныхаа суурийг бэлтгэе. Жижиг саванд бүх найрлагыг (өндөг, элсэн чихэр, гурил, kefir, жигд нунтаг) сайтар холино. Зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал нь шингэн байх ёстой. Хэрэв та өтгөн зөгийн балтай бол түүнийгээ хайлуулна уу. Бүх зүйлийг холигчоор жигд болтол нь цохино.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилыг хуваасан хэлбэрээр хийнэ, зууханд хийнэ. Бялууг жигнэхийн тулд 40-50 минут шаардагдана. Бид зуухнаас маягтыг гаргаж авдаг. Бялууг хөргөх хүртэл бид бага зэрэг хугацаа хүлээж байна. Дараа нь бид бялууг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваасан.
Цөцгий бэлтгэхийн тулд өөхний цөцгийг холигчоор хоёр хоолны халбагын элсэн чихэрээр цохино. Нүхтэй prunes-ийг угааж, хутгаар таслав.
Бялуугаас тойрог хайчилж ав (ямар ч диаметртэй дугуй хэлбэртэй). Бид том хавтгай таваг авч, дугуйлан тавиад цөцгийтэй тос түрхээд дээрээс нь жижиглэсэн prunes тавина. Дараа нь хоёр дахь тойрогоор хучиж, цөцгийтэй тос түрхээд prunes тараана. Гурав дахь дугуйлангаар хучих.
Дээрээс нь жижиглэсэн хушгаар цацна. Бялууг засах эцсийн тэмдэглэл бол шинэхэн гаа навч юм.
