Даршилсан чинжүүг зөгийн балаар хоол хийх нь сайн шийдэл юм. Хэрэв танд энэ ер бусын жор хараахан амжаагүй байгаа бол хэд хэдэн лонхтой хоол хийж үзээрэй. Чинжүүний амт нь гэнэтийн халуун ногоотой чихэрлэг амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бүтээгдэхүүн:
- • 5 кг амтат (болгарын) чинжүү (хуваалтуудаас аль хэдийн хальсан).
- • 7-8 аяга ус
- • 1 стакан 6% -ийн ширээний цуу
- • 1 аяга элсэн чихэр
- • 1 шил ургамлын тос
- • 2-4 хоолны халбага зөгийн бал
- • 2 хоолны халбагын давс
- Хоол:
- • Давсны уусмалд хадгалсан сав
- • Цайруулах зориулалттай тогоо
- • Таглаатай ариутгасан лонхтой
- • Скиммер
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат чинжүүг эхлээд үр, хуваалт, сүүлнээс цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь чинжүүг 4-6 хэсэг болгон хуваасан. Тавган дээрээ маш сайхан хослол хийхийн тулд өөр өөр өнгийн чинжүү ашиглаарай!
Алхам 2
Цайруулж, давсны уусмалд хадгалахад 2 сав бэлтгэнэ. Эхний тогоонд ус хийнэ, буцалгасны дараа чинжүүгээ цайруулж эхэлнэ. Энэ нь ойролцоогоор 5-7 минут болно. Хэрэв чинжүү бага зэрэг бөхийсөн бол бэлэн байгаа эсэхийг та тодорхойлж болно. Хэрэв энэ нь нугалж, хугарахгүй бол чинжүү бэлэн болно. Цайруулсан чинжүүгээ уснаас гаргаарай.
Алхам 3
Ус, цуу, зөгийн бал, элсэн чихэр, ургамлын тосоор давсны уусмалд хадгална. Цайруулсан чинжүүгээ давсны уусмалд дүрээд дахин 5-6 минут буцалгана. Цагийг буцалгах мөчөөс тоолно.
Алхам 4
Бэлэн чинжүү саванд хийж, давсны уусмалд хадгалсан асгаж байна. Дараа нь та ваарыг сайтар таглаад боож боох хэрэгтэй. Ажлын хэсэг аажмаар доошоо хөргөнө.
