Хурц, анхны хоол "ногооны омлет" нь өглөөний хоолыг төрөлжүүлж, хөнгөн оройн хоол болно. Өнгө өнгөний хувьд ийм омлет нь зөвхөн өлсгөлөнг хангаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг мэдэгдэхүйц сайжруулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр төмс
- - 1 Болгарын чинжүү
- - 70 гр хиам
- - 1 толгой улаан сонгино
- - оливын тос
- - 100 гр ногоон вандуй (хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн)
- - 6 өндөг
- - хар чинжүү
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсгүйгээр бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хиамыг нимгэн зүсмэлүүд, сонгино, чинжүүг цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Төмс чанаж болгосны дараа усыг зайлуулж, хальслаад жижиг шоо болгон хувааж ав. Бүх найрлагыг нэг хайруулын тавган дээр нэгтгэж, ногоон вандуй нэмнэ. Жижиг гал дээр 10 минутын турш хүнсний ногоог хуурна.
Алхам 3
Хүнсний ногооны холимог бэлэн болсны дараа зуурсан өндгөө дотор нь хийгээд 15 минутын турш зууханд хийнэ. Илүү сайн хоол хийхийн тулд хоёр талдаа омлетаа хуурна.
Алхам 4
Ширээн дээр ногооны омлетыг өвсөөр эсвэл шинэ ногооны хачираар хийж болно. Аливаа төрлийн хиамыг хиам, утсан, чанасан эсвэл махаар орлуулж болно.
