"Бомбочки" бялуу нь боовны өөр сонголт юм. Тэднийг хоол хийх нь маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Зуурмаг нь шаржигнадаг. Дүүргэлт нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 3 шил гурил;
- - 1 аяга ус;
- - 3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - 1 халбага давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 6 улаан лооль;
- - 3 хумс сармис;
- - dill;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөглөх хоол хийх. Mash гэрийн бяслаг, давс. Сармис болон dill нилээд цавчих. Дараа нь ааруул дээр нэмээд сайтар холино. Улаан лоолийг тойрог болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Зуурмагийг хоол хийх. Ус буцалгаж, элсэн чихэр, давс, ургамлын тос нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг хоёр хуваана. Хоёр давхаргыг өнхрүүл.
Алхам 4
Зуурсан гурилын эхний давхарга дээр дугуйлан хуваасан улаан лоолийг тавиад хооронд нь 2-3 см зай үлдээнэ.
Алхам 5
Бэлтгэсэн улаан лооль дээр ааруул дүүргэж тавиад, зуурсан гурилын хоёрдугаар давхаргаар хучна.
Алхам 6
Улаан лоолийн контурын дагуу бялууг шилээр болгоомжтой хайчилж ав. Бялуу бүрийн ирмэгийг сохол.
Алхам 7
Өндөр талуудтай хайруулын таваг бэлтгэ. Ургамлын тосыг асгаад халаагаад дараа нь шарсан махны эхний бялууг буулгана. Цөцгийн тос нь бялууг бүрэн нуух ёстой. Шаардлагатай бол эргүүлээрэй.
Алхам 8
Хүйтэн бууз эсвэл тарагтай бялуугаар үйлчил.
