Хэрэв танд өдөр бүр нарийн төвөгтэй хоол хийх боломж байхгүй бол цөөн хэдэн экспресс жорыг эзэмшээрэй. Гэрийн хийсэн шөлийг үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авахад мөнгө зарцуулахгүйгээр хагас цагийн дотор хийж болно. Цагаан хоолтон эсвэл махан шөл, шүрших эсвэл нухаштай шөл хийх жорыг сонгоорой - эдгээрийн аль нь ч таны өдөр тутмын цэсэнд амархан багтах болно.
Тахиа, ногооны нухаштай шөл
Тахианы маханд суурилсан шөл маш хурдан бэлтгэгддэг. Хамгийн хоолны дуршилтай сонголт бол нарийн цагаан махан нухаштай шөл юм. Үүнд хулуу, хонхны чинжүү зэрэг улирлын чанартай ногоо нэмнэ. Ийм хоол нь бүрэн хоолыг бүрэн орлох бөгөөд нялх, хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой.
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 тахианы хөх;
- 2 төмс;
- 1 том zucchini;
- 1 амтат чинжүү;
- давс, хар чинжүү амсах болно;
- 0.75 шил цөцгий.
Шөлийн хөнгөн хувилбарыг илүүд үздэг хүмүүс жороос цөцгий тосыг халбагаар ургамлын тосоор орлуулж зайлуулах хэрэгтэй.
Тахианы хөхийг зайлж, хүйтэн усаар хучиж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Шөлийг шүүж, махыг яснаас нь аваад зайлуул. Төмс, zucchini хальс, чинжүүгээс үрийг нь ав. Хүнсний ногоог шоо болгон хувааж ав. Шөлдөө төмс, цуккини хийж шөлөө давслаад 10 минут буцалгана. Дараа нь Болгарын чинжүү нэмээд хүнсний ногоо бэлэн болтол хооллоорой.
Шөлийг хутгагч дээр хийнэ, тахиа нэмээд холимогоор нухаш хийнэ. Шөлийг тогоонд буцааж, цөцгий, давс асгаж амсах болно. Холимогийг буцалгахгүйгээр халаана. Хар чинжүү нэмээд аяга таваг руу аяганд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг бүрт цагаан талхны croutons нэмж болно.
Түргэн бяслагтай шөл
Амтат цөцгийтэй бяслагтай шөл хийж үзээрэй. Мөөг, тамхи татдаг мах гэх мэт нэмэлт тэжээл бүхий өтгөн сонголтыг туршиж үзээрэй. Бэлэн шөл нь анхны амт, үнэрийг олж авах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 2 боловсруулсан бяслаг;
- 1 лууван;
- 2 төмс;
- 1 сонгино;
- давс;
- шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
- ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
- хайруулын ургамлын тос.
Хэрэв та энгийн ааруул худалдаж авсан бол хатаасан мөөгний нунтагаар шөлөө амтлаарай. Бяслагны хамт саванд нэг халбага буталсан хатаасан мөөгний нунтаг нэмнэ.
Хүнсний ногоог хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгиноо халаасан ургамлын тосонд ил тод болтол хуурна, дараа нь лууван нэмнэ. Хутгахдаа 7 минутын турш хооллоорой.
Саванд ус буцалгана. Сонгино, луувангаа тавиад жижиг шоо болгон хуваасан төмс нэмнэ. 5 минутын турш чанаад дараа нь саванд нилээд сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хутгахдаа бяслагыг шөлөнд уусгаад галыг багасгаад дахин 5 минут буцалгана. Давс, чинжүүгээ амталж амтлаад аяганд хийж талх эсвэл крутоноор үйлчил. Үйлчлэл бүрийг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт цацна.
