Гүзээлзгэний маффин бол энэ жороор шинэ гүзээлзгэнэ шаарддаг тул зуны амттан юм. Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нь ажиллахгүй, шингэний элбэг дэлбэг байдгаас гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмэхгүй байх нь дээр. Шинэ гүзээлзгэнэ худалдаж аваарай - энэ бол маш сайн үр дүнгийн баталгаа бөгөөд та жинхэнэ жимсний гурилан бүтээгдэхүүнийг авах болно. Гүзээлзгэнэтэй тарагны бялуу нь маш анхилуун үнэртэй, исгэлэн амттай, зүгээр л амандаа хайлдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр гурил;
- - 400 гр элсэн чихэр;
- - 340 гр гүзээлзгэнэ;
- - 230 мл грек тараг;
- - 220 гр цөцгийн тос;
- - 3 өндөг;
- - 1 нимбэг;
- - 1/3 аяга сүү;
- - 3 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 1 tsp ваниллин;
- - 1/2 халбага давс ба сод.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилыг сода, давс, нимбэгний хальстай холино. 1/4 аяга гурил үлдээгээрэй.
Алхам 2
Холигч ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихрийг 3 минутын турш агаартай болтол нь цохино.
Алхам 3
Цөцгийн тос дээр тахианы өндөг нэмнэ.
Алхам 4
Өндөгний тосны холимогт нимбэгний шүүс, тараг, сүү хийнэ, ваниллинтай гурил нэмнэ.
Алхам 5
Шинэхэн гүзээлзгэнэийг зайлж, тайрч, үлдсэн гурилтай хольж, зуурмаг дээр нэмнэ.
Алхам 6
Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ, зууханд хийж 160 градус хүртэл халаана.
Алхам 7
Гүзээлзгэнэтэй маффиныг заасан температурт 1 цаг тараг дээр жигнэнэ.
Алхам 8
Бэлэн бялууг хэлбэрээр нь бүрэн хөргөнө, дараа нь аваад таваг руу шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэр цацна.
