Энэхүү сонгодог итали зууш нь цуунд даршилсан ногоотой халуун ногоотой холимог юм. Түүний хоосон цаасны цуглуулгыг төрөлжүүлээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 tsp basilica;
- - 500 мл ус;
- - 1 толгой улаан сонгино;
- - 8 ширхэг. жижиг лууван;
- - 2 tsp орегано;
- - 11 tsp чинжүү;
- - 2 ширхэг. чинжүү чинжүү;
- - 6 tbsp. Сахар;
- - 4 зүйл. янз бүрийн өнгөт чинжүү;
- - 2 tbsp. давс;
- - 1500 мл алимны цууны цуу;
- - 2 толгой цэцэгт байцаа;
- - 8 хумс сармис.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том саванд алимны цууг элсэн чихэр, ус, давс, чинжүүтэй холино. Гал дээр тавиад буцалгаад зөөлөн гал дээр 3-4 минут буцалгана.
Алхам 2
Бүх ногоогоо бэлтгэ: байцаа баг цэцэгт хувааж, үрнээс чинжүүгээ цэвэрлээд жижиг шоо болгон хуваа. Мөн хальсалж луувангаа шоо болгоно. Ногоон чинжүүг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чили нь янз бүрийн халуун ногоотой байдаг тул үр авах эсэх нь ямар төрлийн чинжүү авахаас, халуун ногоотой болохоос хамаарна!
Алхам 3
Сармисыг хальслаарай.
Алхам 4
Сармис, халуун чинжүүг оруулаагүй бүх ногоог том саванд хийж холино. Холимогийг 4 хэсэгт хувааж, бэлтгэсэн (ариутгасан) лонхтой болгоно.
Алхам 5
Дээрээс нь чинжүү, сармис хийж, дараа нь бүх найрлагыг хуурай ургамал, хар чинжүүний холимогоор цацна. Лаазны агууламж дээр цуу асгаж, цэвэр таглаатай таглаад бага зэрэг сэгсэрч найрлагыг нь холино. Дараа нь тагийг нь авч, бүтээгдэхүүнийг 20 минут орчим хөргөнө. Дараа нь тагийг нь сайтар хаагаад хүйтэн газар 2 өдрийн турш тавина. Энэ хугацаанд савыг 12 цаг тутамд бага зэрэг сэгсэрнэ үү. 48 цагийн дараа хоолны дуршил үйлчлэхэд бэлэн боллоо!
