Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан хамгийн түгээмэл өглөөний цай бол сүүтэй эрдэнэ шишийн ширхэг юм. Өнөө үед олон төрлийн жимс, ногооны салат, амттанг эрдэнэ шишийн үйрмэгээс бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь талх хийхэд маш тохиромжтой эсвэл зүгээр л үндсэн хоолондоо нэмэр болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Жимсний салат:
- алим - 3 ширхэг;
- лийр - 3 ширхэг;
- нимбэгний шүүс;
- prunes - 0.5 аяга;
- буталсан хушга - 2 хоолны халбаганууд;
- цөцгий - 4 хоолны халбаганууд;
- эрдэнэ шишийн ширхэглэл - 1 аяга.
- Загасны модны хувьд:
- загасны булан (сагамхай
- haddock эсвэл хулд) - 450г;
- гурил - 55г;
- давс
- амсах чинжүү;
- өндөг - 2 ширхэг;
- эрдэнэ шишийн үйрмэгээс үйрмэг - 175 гр;
- наран цэцгийн тос.
- Тахианы бөмбөгний хувьд:
- тахианы булан -375 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жижиглэсэн ногоон сонгино - 1 tbsp;
- кунжутын тос эсвэл хүнсний ногоо - ¼ tbsp;
- өтгөн амтлагч (өтгөн цөцгий эсвэл майонезаас) - 2 tbsp;
- шар буурцаг сумс - 1 tsp;
- жижиглэсэн эрдэнэ шишийн ширхэгүүд - 1 st;
- Шоколадтай бялууны хувьд:
- маргарин - 150г;
- наргил модны ширхэг - 75г;
- бин гурил - 150г;
- эрдэнэ шишийн үйрмэг - 50г;
- какао - 100г;
- элсэн чихэр - 175г;
- хөгц тослох зориулалттай ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та эрдэнэ шишийн үйрмэгээр амтат жимсний салат хийж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дунд хэмжээний алим, лийр авч, хальсыг нь аваад шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Дараа нь хагас шилэн prunes-ийг зайлж, уураар жигнэж, зүсмэлүүд болгон хувааж, жимстэй холино. Дараа нь буталсан хушга нэмээд цөцгий дээр амтлана. Бэлтгэсэн салатанд эрдэнэ шишийн ширхэг нэмж, шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй.
Алхам 2
Эрдэнэ шишийн ширхэгийг загасны модоор хий. Үүнийг хийхийн тулд зуухыг 200 ° C хүртэл халаагаарай. Сагамхай, хадкокс эсвэл хулд загасны булангийн хэсгийг тууз болгон хайчилж ав. Гурилаа саванд хийнэ, давс, перцээр амтлана. Одоо өндөгнүүдийг бага зэрэг цохиж, загасыг гуриланд дүрж, тууз бүрийг өндөг рүү дүрнэ. Загасны ишийг эрдэнэ шишийн үйрмэгээр өнхрүүлж, наранцэцгийн тосоор дусааж, 15-20 минутын турш зөөлөн, шаржигнах хүртэл жигнэнэ. Энэ хоолыг өргөст хэмхний салатаар үйлчил.
Алхам 3
Та эрдэнэ шишийн ширхэг ашиглан тахианы бөмбөг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуухыг 180 ° C хүртэл халаагаад, жигд хуудсан дээр тугалган цаас хийж, тосоор тосолно. Хүнсний үйлдвэрт тахианы булан, бага зэрэг зодуулсан өндөг, жижиглэсэн ногоон сонгино, кунжутын тос (хүнсний ногоо), цөцгий жан (өтгөн цөцгий эсвэл майонез), шар буурцагны жан зэргийг хая. Эсвэл тахианы булан, сонгино татаад дараа нь үлдсэн орцоо нэмнэ. Нэг халбага ашиглан татсан махаа бөөрөнхий болгож, жижиглэсэн эрдэнэ шишийн ширхэгээр өнхрүүлэн тавган дээр тавиад 15 минут шаргал болтол жигнэнэ. Усанд дүрсэн соустай халуунаар үйлчил.
Алхам 4
Cornflakes нь маш сайхан амттан болдог - шоколадтай бялуу. Маргаринаа том саванд хийж хайлуулаад дээр нь наргил модны самрын ширхэг, хуушуурын гурил, үйрмэгийн үйрмэг, 50гр какао, нунтаг сахар, бага зэрэг сүү нэмнэ. Хутгаж тосолсон хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Хагас цагийн турш 180 ° С-т жигнэх хэрэгтэй. Дулаан бялууг дөрвөлжин хэрчинэ. Дээрээс нь сахарын нунтаг цацаж цацна. Дараа нь 50 г какаог хангалттай хэмжээний сүүтэй хольж нэгэн төрлийн массыг хийж, дөрвөлжин дээгүүр тарааж, тохируулахыг зөвшөөрнө.
