Улаан лооль, хаш нь сайн хослол юм. Мөөг нэмснээр та зөвхөн маш өвөрмөц төдийгүй амттай хоол авах болно. Жагсаалтанд орсон найрлага нь 6-8 порц болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хаш, 500 гр;
- - Улаан лооль, 250 гр;
- - Мөөг нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн байж болно, 300 гр;
- - Хатуу бяслаг, 100 гр;
- - Өөх тос цөцгий, 200 гр;
- - Амт нь сармис;
- - Ургамлын тос;
- - Давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг сайтар угааж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 2
Тэд гашуун амтгүй байхын тулд хаш нь давсалж, хагас цагийн турш үлдээх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 3
Улаан лоолийг нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Хэрэв мөөг хангалттай том бол тэдгээрийг дугуйлан, жижиг бол шоо болгон хувааж болно.
Алхам 5
Сармисыг хальсалж, цавчих. Дараа нь цөцгийтэй холино.
Алхам 6
Нарийн grater дээр бяслаг нунтаглана.
Алхам 7
Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосолно. Үүн дээр хашны дугуйлан хийж, давслана. Дээрээс нь мөөг, дээр нь улаан лооль тавь.
Алхам 8
Улаан лооль дээр сармисаар цөцгий халбагаар зөөлөн тавина.
Алхам 9
Дээрээс нь бүх зүйлийг бяслагаар цацаж, зууханд шарна. Хоол хийх хугацаа нь дунд зэргийн гал дээр 30 минут орчим байдаг.
