Хашны хоол өнөөдөр маш их алдартай болсон. Хаш нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг Энэ нь усны солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг кали агуулдаг ба С ба Д аминдэмүүд. Хаш идэх нь холестерины түвшинг бууруулдаг. Хаш бол бидний өвчний дайсан, тогоочийн үнэнч анд юм. Хашны жорыг бүх хоолны форум, ялангуяа хаштай салатууд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Эдгээр жорууд нь орчин үеийн хоол хийх бүх шаардлагыг хангаж өгдөг: амттай, энгийн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Төмстэй хаш салатны хувьд:
- 1 хаш,
- 3 дунд төмс
- 2 улаан лооль,
- тунхууны үндэс,
- 150 мл тос
- амт нь давс
- ногоон.
- Улаан лооль, яншуйтай хаш салатанд:
- 400 гр хаш
- 200 гр сонгино,
- 200 гр амтат чинжүү
- 400 гр улаан лооль,
- 50 гр наранцэцгийн тос
- чинжүү
- цуу
- ногоон
- амт нь давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмстэй хаштай салат.
Төмс буцалгана, хөргөөд тойрог болгон хуваа.
Алхам 2
Улаан лоолийг хальслаад төмс шиг хэрчинэ.
Алхам 3
Дараа нь хашаа чанаад үүнийг хийхийн тулд хальслаад дөрвөлжин хэрчээд хаалттай таган дор хайруулын тавган дээр буцалгана. Дууссаны дараа дээр нь цөцгий, давс асга. Хашны хайруулын тавган дээр үрж жижиглэсэн тунхууны ургамал, ургамал нэмнэ.
10 минутын турш хайруулын тавган дээр буцалгана.
Алхам 4
Хаш нь бага зэрэг хөргөсний дараа улаан лоольтой төмс дээр нэмээд сайтар холино.
Үйлчилж болно, хоолны дуршил сайтай!
Алхам 5
Улаан лооль, яншуйтай хаштай салат.
Хашыг зайлж, хальслаад тойрог болгон хувааж, давс нэмээд 5 минут байлгана. Дараа нь усаар зайлж давсаа аваад бага зэрэг хуурна.
Алхам 6
Энэ аргаар бэлтгэсэн хашыг наранцэцгийн тосонд сонгинотой хамт чанаж болтол нь хуурна. Тэднийг хөргөөд салат аяганд хийж тавь.
Алхам 7
Улаан лоолийг дугуйлан хэрчиж, Болгарын чинжүүг хальслаад тууз болгон хуваа. Хашаа улаан лооль, чинжүүтэй холино. Давс, чинжүү, цуутай улирал хийж хутгана.
Сайхан хооллоорой!
