Бид бүгд байцаа өнхрөх нь махтай байх ёстой гэдэгт дассан байдаг. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг загасаар чанаж идвэл энэ нь бас адил болно. Энэ бол яг чамайг хийхийг санал болгож байна. Та харамсахгүй гэж баталж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - байцаа - 1 толгой байцаа;
- - загасны булан - 300 гр;
- - будаа - хагас шил;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - dill;
- - давс;
- - чинжүү;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - улаан лоолийн зуурмаг - 2 хоолны халбаганууд;
- - загасны шөл эсвэл ус - 1 шил;
- - цөцгий - 1 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд байцаатай харьцъя. Үүнийг сайтар зайлж, навч болгон задлах хэрэгтэй. Дараа нь бага зэрэг давсалсан усанд 3-4 минут буцалгана. Ерөнхийдөө навчийг зөөлөн болтол нь чанаж идээрэй.
Алхам 2
Одоо бид дүүргэж эхэллээ. Бид будаагаа аваад бүрэн бэлэн болтол нь чанаж иднэ. Бид дараах зүйлийг загасны булангаар хийдэг - бид үүнийг огтолж, шоо дөрвөлжин гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй. Сонгино нилээд жижиглэсэн байж болохгүй. Бөгжний дөрөвний нэг нь хангалттай байх болно. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь сонгино тавиад 2 минутын турш хуурна. Дараа нь загасаа нэмж, давс хийж, үржсэн холимогоо дахин 3 минут хуурна.
Алхам 3
Үр хольц дээр дараахь найрлагыг нэмнэ: будаа, жижиглэсэн dill, чинжүү, давс. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Үүний зэрэгцээ байцаа навч аль хэдийн буцалгаад хөргөсөн байна. Одоо та тэдгээрээс бүх нэмэлт судсыг таслах хэрэгтэй. Хийсэн алхмуудын дараа бөглөөг тавь. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, 2 халбага хангалттай байх болно. Бүх зүйлийг дугтуйнд хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
Цөцгий жан хийж эхэлье. Үүнийг хийхэд маш энгийн. Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад дээр нь гурил, цөцгийн тос түрхээрэй. Бид энэ бүхнийг байнга хутгаж, бага зэрэг шарсан байдаг. Дараа нь та үүссэн масс руу ус эсвэл загасны шөл асгаж байх ёстой. Энэ нь танаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, маш болгоомжтой, байнга хутгах хэрэгтэй, ингэснээр бөөгнөрөл үүсэхгүй. Дараа нь нэг аяга цөцгий нэмээд бүгдийг нь дахин холино. Одоо цөцгийн соус дээр улаан лоолийн зуурмаг, давс нэмээд 3 минутын турш хутгаад л буцалгана.
Алхам 6
Үр байцааны өнхрүүлгийг хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан байх ёстой. Дараа нь бид тэдгээрийг цөцгий соустай аяганд хийж, 180 градусын температурт 15 минутын турш зууханд хийнэ. Сайхан хооллоорой! Амжилт хүсье!
