Хэрэв та японы хоолонд дуртай боловч эргэлдэж эргэлдэх дургүй бол нигири суши бол таны сонголт юм! Дээрээс нь гэнэтийн зочдод зориулсан энгийн амтат зуушны сонголт юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга ус;
- - 1 шил будаа;
- - 10 дун;
- - 2 tbsp. Васаби халбага;
- - 1 tbsp. суши цуу халбага;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - 1/2 халбага давс;
- - яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Суши хийхийн тулд Японы цагаан будааг Мистралаас худалдаж аваарай. Цагаан будааг ил тод болтол нь сайтар зайлж, усаар хучиж, 15 минут буцалгана. Та сул будаа тохиргоог ашиглан multicooker-д будаа хийж болно.
Алхам 2
Та бэлэн даршилсан дун авч болно. Хэрэв та хөлдөөсөн хальсалж авсан бол буцалж буй давстай усанд дүрээд дээрээс нь хөөс гарах хүртэл хүлээгээд 5 минут тоолно. Бэлэн дунгуудыг коланд хийж хаяад хөргөнө.
Алхам 3
Цагаан будааны хувьд боолт бэлтгэ: халаасан цуугаа элсэн чихэр, давстай хольж, будаандаа нэмээд модон хусуураар зөөлөн хутгана. Гараа усаар чийгшүүлж, ижил хэмжээтэй 10 ширхэг бөмбөлгийг 2.5 см орчим цагаан будаанаас хөгцлөөд, тус бүрийг нь доод хэсэгт нь бага зэрэг тэгшлээрэй.
Алхам 4
Яншуйг маш нарийн хэрчиж, навчийг чимэглэхээр үлдээж, нигири бөмбөг бүрийг ёроолтой нь жижиглэсэн яншуйгаар өнхрүүлээрэй. Бөмбөлөгний дээр васаби тарааж, яншуй навч, нэг дунгаар хийнэ.
Алхам 5
Нигири, яншуйтай суши бэлэн боллоо. Энэхүү жорыг ашиглан та нигирийг бусад далайн хоол эсвэл бусад загастай хамт хоол хийж болно. Үйлчлэх зардлаар өвөрмөц чанар шаардагдахгүй: шар буурцаг, васаби, даршилсан цагаан гаагаар үйлчил.
