Cauliflower бол маш эрүүл, амттай, илчлэг багатай ногоо юм. Энэ нь амархан шингэцтэй, ургамлын гаралтай уураг, витамин, эрдэс бодис - кальци, магни, кали, төмөр, фтор, манган, В, С бүлгийн зарим витамин агуулдаг бөгөөд үүнээс юу хоол хийх вэ? - Та асуух. Маш олон жор байдаг. Нухаш шөл хийцгээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Cauliflower - 1 дунд толгой
- Гурил - 1, 5 хоолны халбаганууд
- Цөцгийн тос - 4 хоолны халбаганууд
- Тахиа эсвэл махан шөл - 2.5 аяга
- Сонгино - 1 дунд зэргийн толгой
- Цөцгий - 2/3 аяга
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг
- Амтлах бяслаг
- Nutmeg - амсах болно
- Амт нь ногоон сонгино
- Амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцааны толгойг хүйтэн усаар сайтар зайлж, хатаана. Үүнийг жижиг баг цэцгүүдэд хувааж, давсалсан усанд 5-7 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Байцаа буцалгаж байх үед цөцгийн тосыг халуун хайруулын тавган дээр хайлуулаад дээр нь гурил нэмнэ. Жижиг гал дээр 2-3 минут байлгана.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Цөцгийн тосоор халаасан гурилыг бэлтгэ.
Алхам 4
Тахианы мах эсвэл махан шөл дээр цөцгийн тосоор халаасан сонгино, гурилаа нэмнэ. Буцалгана. Буцалсны дараа бага дулаанаар 20-25 минут буцалгана.
Алхам 5
Шөлийг хөргөнө. Хөргөсөн шөл дээр цэцэгт байцаа нэмнэ. Шөлийг сайтар хутгана. Дараа нь шигшүүрээр арчиж, буцалгана.
Алхам 6
Хатуу бяслагнаас бага зэрэг үрж жижиглээд үрж жижиглэнэ. Өндөгний шар цөцгийтэй хамт цөцгий цохино. Цөцгий, шар дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Холимогийг нэг шилэн шөлөөр шингэлээд дараа нь шөлний саванд хийнэ. Буцалгахгүйгээр халаана.
Алхам 7
Бэлэн болтол хэдэн минутын дараа давс, чинжүү, ногоон сонгино, задийн самар нэмнэ.
Бид та бүхэнд хоолны дуршлыг хүсье.
