Хоёр төрлийн шоколад, нарийн ширхэгтэй жимс, аарцны тосыг хослуулсан гайхалтай амттан. Энэхүү найрлага нь ликёр дүүргэж дүүргэсэн бөгөөд амттан нь өвөрмөц амтыг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. Сахар;
- -200 гр гурил;
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 150 гр цөцгий;
- - 100 мл. тос;
- - 2 tbsp. жимс;
- - 50 г цагаан шоколад;
- - 50 гр сүүн шоколад;
- - 3 tbsp. желатин;
- - 3 tbsp. архи;
- - 2 хоолны халбагын какао.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгий, 6 хоолны халбагыг хөөсөөр хутгана. Сахар. Жимс, 3 tbsp хумсны. Сахар.
Алхам 2
Үр массыг хоёр хуваана. Жимсний масс, хайлсан цагаан шоколадыг нэг дээр нэмнэ. Нөгөө талдаа хайлсан сүүн шоколад, какао нэмнэ.
Алхам 3
Желатиныг дэвтээж, хоёр тосонд нэмнэ. Шар, цагааныг элсэн чихэртэй хамт тусад нь хөөсөрнө. Шар дээр гурил нэмнэ. Дараа нь ташуурдсан өндөгний цагааныг тэдэнд илгээнэ үү. Мөөгөнцөрт хийнэ, 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бялуу дээр жимсний цөцгий хийнэ, хүйтэнд хөлдөөх хэрэгтэй. Шоколадтай цөцгийтэй тос хийж дахин хөргөгчинд хадгална. Бялуу дээр жимсээ сайхан байрлуул.
Алхам 5
Архи, ус, желатин зэргийг нэгтгэнэ. Бялуугаар дүүргэж, хатууртал хүйтэнд буцааж илгээнэ.
