Сайн амттан нь хурдан чанаж, хурдан идэж, боломжтой бол хажуу тийшээ тогтохгүй байх ёстой. Амралтын өдрүүд удахгүй болох тул ийм амттан нь маш их хамааралтай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Рикотта бяслаг - 300 гр;
- Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.;
- Өндөг - 3 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 1/3 tbsp.;
- Элсэн чихэр - 3/4 tbsp.;
- 1 нимбэгний амт;
- Нэг чимх давс;
- 1 уут жигд нунтаг;
- 2 том чихэрлэг лийр;
- Сонголтоор - бялууг карамель болгох зарим элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нунтаг гурилтай гурилыг том саванд хийж шигшээд тэнд амтлагч нэмнэ. Рикоттаг шигшүүрээр арчиж цэвэрлэнэ. Өндөгийг цөцгийн тос, давс, элсэн чихэрээр цохино.
Алхам 2
Лийрийг хальслаарай (хэрвээ тэдний арьс нимгэн, зөөлөн бол энэ зүйлийг орхигдуулж болно), жижиг шоо болгон хуваа.
Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 3
Гурил, өндөг, рикоттатай холино. Зуурмагийг хөгцрүү илгээнэ үү. Лийрийн хэсгүүдийг зуурсан гурил руу зөөлөн шахаж, зууханд нэг цагийн турш тавина. Бид бэлэн байдлыг стандартын дагуу шүдний тусламжтайгаар шалгадаг.
Сайхан хооллоорой!
