Herring-т дургүй хүмүүсийг олоход хэцүү байдаг. Ердийн, сонгино, наранцэцгийн тосоор эсвэл баяр ёслолын үеэр "үстэй дээл" -ний доор herring нь үргэлж амттай байдаг. Гэхдээ олон хүн Herring аягыг хэрхэн яаж хальсалж, нядлахаа мэдэхгүйгээс болж хоол хийдэггүй. Гэсэн хэдий ч энэ урлагийг сурахад хэцүү биш юм. Дадлага бол herring цэвэрлэх түлхүүр юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- herring;
- хурц хутга;
- хайчлах самбар;
- цаасан алчуур.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр цаасан алчуурыг хайчлах ширээн дээр тараана. Херринг алчуур дээр байрлуул. Хурц хутгаар гэдэс дотрыг гэмтээхгүйн тулд гэдсээ сүүлээс толгой хүртэл болгоомжтой тайрч ав. Загаснаас гэдэс дотрыг нь ав. Тэднийг цаасан алчуураар боож хая. Herring-ийг хайчлах самбар руу шилжүүлнэ.
Алхам 2
Сүүлийг нь нуруу хүртэл хэрчинэ. Арьсаа зөөлөн, сүүлнээсээ арагш хөдөлгөнө. Үүний үр дүнд арьсыг зөвхөн нурууны сэрвээтэй холбож өгөх хэрэгтэй. Сэрвээгээ арьстай хамт арилгахын тулд цаг заваа гарга. Энэ ажиллагааг хутгагүйгээр хялбархан хийж болно.
Алхам 3
Загасыг хоёр хэсэгт хуваа - нуруугаа ясаар барьж, загасны эхний талыг, дараа нь нөгөөг нь салга. Нуруу нь толгой, сүүлний хамт хэвээр үлдэнэ. Хэрэв танай аягыг чимэглэхэд сүүлний толгой, сүүл хэрэгтэй бол тайрч аваад тавь.
Алхам 4
Хясаа ашиглан herring филеээс ясыг зайлуулна. Загасны зүсмэлийг сайтар шалгаж, жижиг ясыг санахгүй байхын тулд хуруугаараа хуруугаараа гүйлгэ. Загасны үлдсэн ясыг хэрчсэн үед арилгаж болно. Булангаа ташуу, хурц өнцгөөр хайчилж ав. Дараа нь жижиг яс нь зүсэлт дээр тод харагдах болно. Тэдгээрийг хямсаагаар арилгана. Ийм байдлаар, Herring хэсэг бүрийг боловсруулна.
Алхам 5
Та өөр аргаар оролдож болно. Herring-ийг хайчлах тавцан дээр тавиад толгой, сүүлийг нь сайтар тайрч ав. Загасыг цаасан алчуурт хийж, гэдсийг нь тайрч, дотор талыг нь үрж гэмтээхээс болгоомжил. Гэдэс бүхий цаасан алчуурыг өнхрүүлээд хая.
Алхам 6
Herring-ийг хайчлах самбар дээр буцааж тавь. Арьсан дээгүүр зүсэж хутганы дагуу нурууны дагуу гүйнэ. Хутга ашиглан арьсан дээрээс гэдэс рүү чиглүүлж, загасны нэг талд, дараа нь нөгөө талд нь ав.
Алхам 7
Herring-ийг хоёр хэсэгт хувааж, эхлээд нэгийг нь, дараа нь нөгөөг нь салга. Ясыг хуруугаараа барь, ингэснээр ихэнх хэсэг нь нуруундаа үлдэнэ. Үлдсэн ясыг хямсаагаар арилгана. Загасыг цаашид хэрчихэд бэлэн болжээ.
