Улаан буудайн гурил, хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ нэмэлгүйгээр маш сайн, амттай маффинаар баялаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5-р зүйл. бүйлсний гурил;
- - 1, 5 tsp сод;
- - 1 tsp давс;
- - 6 өндөг;
- - 1 tbsp. хулуу эсвэл гадил жимсний нухаш;
- - 4 халбага агав сироп эсвэл зөгийн бал;
- - 2 tbsp. хөнгөн цуу;
- - 4 халбага кокосын тос;
- - 2 tsp ванилийн ханд;
- - 1 tsp нимбэгний хальс;
- - 2 tsp шанцай;
- - 400-500 гр шинэхэн нэрс;
- - хатаасан чангаанз.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чангаанз чанахаасаа хоёр цагийн өмнө буцалж буй усанд дэвтээнэ. Та мөн бүйлсний гурилыг кофе бутлуурын дотор бүйлс нунтаглаж хийж болно. Гэхдээ үүнийг тослог будаа болгохгүйн тулд бүү улайр.
Алхам 2
Кокосын тосыг усан ваннд уусгаад бага зэрэг хөргөнө. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бүйлсний гурилыг том саванд давс, сода, хальс, халуун ногоотой холино. Зөгийн бал, хулуу эсвэл гадил жимсний нухаш, цуу, ванилийн ханд нэмж өндөгнүүдийг тусад нь цохино. Шингэн найрлагад цөцгийн тос хийнэ, дахин цохино.
Алхам 3
Хуурай зуурмаг дээр аяганд нойтон зуурмаг нэмж, зуурмагийг бага зэрэг бөөгнөрүүлэхийн тулд сэрээтэй хурдан холино. Жимсийг эвдэхгүйн тулд чангаанз (хэрвээ та хүсвэл тайрч болно), нэрс нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 4
Холимогийг силикон маффины хэвэнд хийж 25-30 минутын турш зууханд хийнэ (энэ нь таны хөгцөөс хамаарна). Бэлэн байдлыг стандартын дагуу шалгана уу - шүдний тусламжтайгаар. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний дундаас хуурай гарч ирэх болно. Бэлэн маффиныг жимсний шүүсэнд шингээж зөөлөн болгохын тулд хөргөнө.
