Кокосын бялуу нь маш амттай, зөөлөн болдог. Жигнэмэг нь дэвтээсэн болж, кокосын ширхгүүд нь бялууг тод амт, үнэртэй болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цөцгийн тос 100 гр;
- - улаан буудайн гурил 1 шил;
- - 1/3 аяга сүү;
- - 3/4 аяга сахар;
- - жигд нунтаг 1 халбага;
- - 1/2 халбага давс;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - 3/4 аяга кокосын тос;
- - Кокосын ханд 3 халбага;
- - Кокосын ширхэглэл 200 гр;
- - ванилийн паалантай 1 уут.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн цөцгийн тосыг холигч ашиглан элсэн чихэрээр цохино. 3 минутын турш өндөр хурдтай цохино. Дараа нь үргэлжлүүлэн цохихдоо өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь нэмнэ. Дараа нь сүү, кокосын ханд, кокосын тос нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар цохино уу.
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтагаар шигшиж авна. Зуурмаг дээр зөөлөн нэмнэ. Кокосын ширхэгийн хагасыг нэмнэ. Бүх зүйлийг модон хусуураар сайтар холино.
Алхам 3
Үүссэн зуурмагийг силикон жигд таваг руу хийнэ. 175 градусын турш 1 цаг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бялууг хөргөөд дараа нь хэвнээс нь авна.
Алхам 4
Ванилийн паалангаа зааврын дагуу бэлтгэ. Үүнтэй хамт бялууг бүрэн бүрхэж, дээр нь наргил модоор цацна. Бялууг норгохын тулд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина.
