Шинэ жилийн баярын өдрүүдэд халамжтай гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, ялангуяа хүүхдүүдийг эрхлүүлэхийг хичээдэг. Энд амттангүйгээр хийж чадахгүй. Энэ төрсөн өдрийн бялуу нь бяцхан чихэрлэг шүдэнд төдийгүй насанд хүрэгчдэд зориулсан анхны гэнэтийн бэлэг байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 150 гр цөцгийн тос
- - 3 аяга гурил
- - 3 өндөг
- - 3 пакет кокосын ширхэг
- - 1 уут ванилийн сахар
- - 1 аяга элсэн чихэр
- - ½ tsp давс
- - ½ tsp сод
- Цөцгийн хувьд:
- - 400 гр цөцгий (тослог)
- - 1 аяга элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг нэг стакан сахараар хөөсөртөл нь цохино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд өндөгний хольц дээр нэмнэ.
Алхам 2
Ванилийн сахар, давс, сода, гурил нэмнэ.
Алхам 3
Дугуй хэлбэрийг илгэн цаасаар хучиж, тосоор тосолно.
Зуурмагийг хэвэнд цутгаж, 170-180 градусын турш 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Бэлэн болсон бялууг хөргөөд хэвнээс нь авна. Бэлэн жигнэмэгийг уртааш нь хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Цөцгий, элсэн чихэрээ нэгэн жигд болтол нь хөөсрүүлнэ.
Алхам 6
Цөцгийтэй хөвөн бялуу бялууг цасан хүн хэлбэртэй тавиур дээр тавь. Дээрээс нь кокос цацаж, чимэглээрэй.
