Худалдан авсан зайрмаг нь бидний урмыг хугалдаг: тарвас, бөөрөлзгөнө, анар юу вэ, бараг бүгдээрээ химийн дүүргэгч шиг амттай байдаг. Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ жинхэнэ амттангаар баярлуулахыг хүсч байна уу? Жишээлбэл, пистачиосоор зайрмаг хийж идээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тос (35%) - 500 гр;
- - сүү - 500 гр;
- - шар - 10 ширхэг;
- - тримолин - 100 гр;
- - нарийн талст элсэн чихэр - 120 гр;
- - байгалийн пистачио зуурмаг - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ саванд цөцгийтэй хольж, гал дээр тавиад буцалгана. Цөцгийн тосны агууламжийг үл тоомсорлож болохгүй! Хүнд цөцгийтэй бол зайрмаг нь бага талсждаг (хэрэв та зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр хоол хийх нь чухал юм), хамгийн чухал нь илүү амттай болдог!
Алхам 2
Сүүний хольцыг буцалгаж байх үед тусдаа саванд холигч ашиглан 10 өндөгний шарыг элсэн чихэртэй хөөсөртөл цайвар өнгөтэй болтол нь дарна.
Алхам 3
Шатаагчаас савыг авсны дараа шарыг агууламж руу нь нимгэн урсгалаар хийнэ. Энэ тохиолдолд маш эрчимтэй холилдох шаардлагатай байна! Тримолин нэмнэ (энэ нь бас урвуу сироп бөгөөд энэ нь амттан талсжих боломжийг үгүйсгэх болно), хутгана.
Алхам 4
Бага гал дээр зуух руу буцах. Холимог өтгөрөх хүртэл буцалгана. Дулаанаас ав.
Алхам 5
Пистачио зуурмагийг нэмээд сайтар хольж, хольцыг саванд хийнэ. Хүйтэн устай савтай савыг байрлуулж хольцыг хөргөнө.
Алхам 6
Дараа нь хольцыг хутгаад хөлдөөгчид хийнэ. Тохируулах үед 4-5 удаа хумсны (20 минут тутамд).
