Buffalo Wings бол Америкийн уламжлалт зууш бөгөөд ялангуяа эрчүүдийн бүлгүүдэд түгээмэл хэрэглэгддэг. Энэхүү хоол нь бааранд үйлчилдэг бөгөөд олон нийтийн цугларалт дээр ихэвчлэн харагддаг. Үйрмэг тахиа, амтат жан нь хамгийн тохиромжтой хослол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы далавч - 500 гр;
- - сармис - 6-7 хумс;
- - халуун чинжүү;
- - нэг халбага нишингийн сахар;
- - нухсан улаан лоолийн целлюлоз - 0.5 аяга;
- - цагаан гааны үндэс - 2 сантиметр;
- - нэг халбага цөцгийн тос;
- - цэнхэр бяслаг - 150 гр;
- - цөцгий - 3 хоолны халбаганууд;
- - нимбэгний шүүс - 2 хоолны халбаганууд;
- - цагаан дарсны цуу - 1 халбага;
- - 3 лууван, 3 селөдерейн иш;
- - давс, хар, цагаан чинжүү амсах болно;
- - гүн шарахад хангалттай хэмжээний ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тахианы далавчийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, туйлын фалангуудыг арилгана. Бид далавч бүрийг үений дагуу 2 хэсэгт хуваасан. Давс, чинжүү.
Алхам 2
Сармисыг аль болох нилээд хальтирч, цавчих, халуун чинжүүгээс үрийг нь аваад целлюлозыг цавчих. Нь хальсалж цагаан гаа үндсийг grater дээр цэвэрлэнэ.
Алхам 3
Бяслагны аяганд сэрээгээр зуураад цөцгий, нимбэгний шүүс, цагаан чинжүү нэмээд амсах болно. Гөлгөр болтол нь цохино.
Алхам 4
Бид лууванг цэвэрлээд, селөдерейтэй ижил хэмжээтэй урт шоо болгон хувааж, хойш тавина.
Алхам 5
Тогоонд ургамлын тосоо халаагаад далавчаа 7-8 минутын турш алтан шаргал болтол хуурч, илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуурт шилжүүлээрэй.
Алхам 6
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, халуун чинжүүг хамгийн бага гал дээр 2-3 минут хуурч, сармисаа нэмээд дахин нэг минут буцалгана. Сараалжтай улаан лоолийн целлюлоз, цагаан гаа, давс, элсэн чихэр, хар чинжүүгээ хайруулын тавган дээр хийнэ. Байнга хутгаж 10 минут буцалгана. Уксусаа нэмээд соусаа хольж, тахианы далавчийг хайруулын тавган дээр 2-3 минут байлгаад халаана. Америкийн уламжлалт зууш бэлэн боллоо! Бяслагны амтлагч, ногоотой тахианы далавчаар үйлчил.
