Зайрмаг бол олон хүний хайрладаг, шинэ сэргэг амттан юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь сул талтай бөгөөд илчлэг ихтэй тул бүтээгдэхүүнийг жингээ хасахад тохиромжгүй болгодог. Амтат хоолноос татгалзахыг хүсдэггүй хүмүүс чихэргүй сонголтыг хайж олох эсвэл ийм зайрмагийг өөрийн гараар хийх хэрэгтэй.
Жин хасахад зориулсан зайрмаг: онцлог шинж чанарууд юу вэ
Зайрмаг нь илчлэг ихтэй сүүний өөх тос, элсэн чихэр агуулдаг. Хоол тэжээлийн аварга бол сонгодог мөхөөлдөс цайруулагч юм. Хоёрдугаарт, дүүргэгч бүхий зайрмаг: чанамал, мармелад, карамель, самар, шоколад эсвэл вафлийн үйрмэг. Бүх калорийн хамгийн бага нь боржин чулуу, популын тоосонцор агуулдаг бөгөөд үүнд цөцгий, сүү, цөцгийн тос ороогүй болно. Гэсэн хэдий ч ийм амттан нь бэрхшээлтэй байдаг - жин хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй элсэн чихрийн тун ихэсдэг.
Хоолны дэглэм сахиулагчид чихрийн шижинтэй чихэр худалдаж авахдаа алдаа гаргадаг. Гэсэн хэдий ч, ийм бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад огт тус болохгүй бөгөөд тэдний илчлэгийн хэмжээ ердийн амтат хоолныхоос огт доогуур байдаггүй. Чихрийн шижин өвчний жороор элсэн чихрийг бусад аюулгүй чихэрээр орлуулдаг: фруктоз, ксилитол, стевиа. Ийм бүтээгдэхүүний гликемийн индекс бага боловч үйлдвэрлэлийн зориулалттай зайрмаг нь чихэрлэг орц найрлага төдийгүй жингээ хасахад саад болж буй өөх тосыг хурдан шингээдэг.
Гарах хамгийн сайн арга бол өөрийн зайрмаг хийх явдал юм. Энэ нь амтлах найрлагын харьцааг өөрчилж, элсэн чихрийг хөнгөн чихэрээр сольж, жимсний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжийг танд олгоно. Нэмж дурдахад, гар хийцийн амттан нь хиймэл өнгө, амт, өтгөрүүлэгч болон бусад ашиггүй нэмэлт бодис агуулдаггүй. Зайрмаг хийх урлагийг эзэмших нь амархан бөгөөд аажмаар илүү төвөгтэй сонголтуудыг эзэмшиж, анхан шатны жороор эхлэх нь дээр.
Элсэн чихэргүй попсик: Алхам алхмаар бэлтгэх
Өөх тос багатай цөцгий, жимсний нухаш дээр үндэслэсэн эрүүл, амттай амттан нь 100 гр үйлчлэхэд ердөө 248 ккал агуулдаг. Жингээ нэмэхгүйн тулд долоо хоногт хоёр удаа зайрмаг идэж болох юм. Өөрчлөлтийн хувьд та янз бүрийн улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ ашиглаж болно: гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, тоор, чангаанз, амтат гуа, банана. Жимс нь боловсорч гүйцээд, чихэрлэг, шүүслэг целлюлозтой байх ёстой - зайрмаг илүү амттай байх болно.
Орц:
- 100 гр жимсний нухаш;
- 50 гр бага өөх тос цөцгий;
- Нунтаг эсвэл мөхлөгт 5 г желатин;
- 100 мл ус;
- Stevia сироп амсах болно
- гоёл чимэглэлийн зориулалттай шинэ гаа навч.
Желатиныг буцалсан хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ нь хавагнах үед хольцыг зууханд халааж, мөхлөгүүдийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Желатин массыг галаас аваад хөргөнө.
Жимсээ хутгагчаар хальсалж хэрчинэ. Цөцгий холигч ашиглан сэвсгэр масс болгон хутгаад жимсний нухаштай холино. Хэрэв исгэлэн жимс хэрэглэсэн бол зураг дээр гэмгүй стевиа сироп нэмнэ. Сайн хутгана.
Хөргөсөн ба шүүсэн желатиныг амны алчуураар хийнэ. Холимогийг саванд хийнэ, хөргөгчинд хадгална. Холимог хатуурсны дараа гааны шинэхэн навчаар чимэглээд үйлчилнэ.
Тараг бүхий зайрмаг: жингээ хасахад таатай байдаг
Тараг дээр суурилсан нарийн амттан нь зөвхөн хоолны дэглэмд ордог охидод таалагдахгүй байх болно. Ийм амтат хоолыг хүүхдүүд, түүнчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст санал болгож болно. Чухал нөхцөл бол хэсэг нь хэт том байх ёсгүй, эс тэгвээс амттан нь зургийг гэмтээх болно. Амтат чихэр орно, гэхдээ бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, банана, лийр, тоор зэрэг амтат жимсийг нэмж алгасахад хялбар байдаг. Өөр сонголт бол чихэргүй зайрмаг хийж, халбагаар чанамал эсвэл фруктоз вазелинаар үйлчилнэ.
Орц:
- 50 мл бага өөх тос тараг нэмэлтгүйгээр;
- 10 гр өндөр чанарын цөцгийн тос;
- 3 өндөгний шар;
- stevia сироп эсвэл бусад бага илчлэг чихэрлэг;
- жимс (заавал биш).
Шарыг холигчоор үрээд тараг, цөцгийн тос нэмнэ. Холимог нь сэвсгэр, бүрэн нэгэн төрлийн болтол хумсаа үргэлжлүүлээрэй. Усан халаагуурт өтгөртөл нь халааж, байнга хутгаж, зуухнаас аваад хөргөнө. Амтат чихэр, нилээд жижиглэсэн хальсалж жимс нэмнэ.
Холимогийг саванд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Агууламжийг цаг тутамд хутгана, ингэснээр зайрмаг нь хүссэн тогтвортой байдлыг олж авна. Амттаныг 5-6 цагийн дараа бэлэн болгоно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хөргөсөн аяганд хийж, шинэ жимсээр чимэглээрэй.
Хар кофены боржин чулуу: алхам алхмаар жор
Баярын ширээн дээр та шинэхэн исгэсэн кофе дээр үндэслэсэн гранитагийн анхны амттангаар үйлчилж болно. Энэхүү амттан нь сүүний өөх тос агуулдаггүй бөгөөд чихрийн хэмжээ бага байдаг. Та ромаас татгалзаж болно, гэхдээ энэ нь тансаг хоолонд ер бусын халуун ногоотой амт, нарийн үнэр өгдөг.
Орц:
- 600 мл хүчтэй кофе;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 2 tbsp. л. харанхуй ром эсвэл кофены ликёр;
- чимэглэлийн зориулалттай ташуурдуулсан тос;
- хар зүсэм хар шоколад.
Өтгөн хар кофе буцалгана, хөргөнө, шүүнэ, элсэн чихэр, ромтай холино. Холимогийг өргөн хуванцар эсвэл керамик саванд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Масс хатуурахад сэрээгээр хугалаад дахин хөлдөөх хэрэгтэй. Уг процедурыг хоёр удаа давтана.
Кофены цасыг хөргөсөн аяганд хийж, хэсэг бүрийг нь ташуурдуулсан цөцгийн тосоор чимэглээд, элсэн чихэргүй нилээд үрж жижиглэсэн хар шоколадаар цацна. Яаралтай үйлчил. Боржин чулууг шинэхэн шахсан жүүсээс хийж болно: жүрж, бөөрөлзгөнө, бэрсүүт жүрж, гүзээлзгэнэ. Баярын сонирхолтой сонголт бол улаан эсвэл цагаан дарсаар хийсэн амтат хоол юм.
