Үндсэндээ та жигнэмэг маффин авч, крем эсвэл сарнайн чанамал хийж болно.
Өндөггүй зуурмаг нь зөөлөн болж, халуун ногоо нэмснээр дорнын ер бусын увдисыг олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 шил
- - сод - 1 tsp.
- - элсэн чихэр - 1 шил
- - kefir - 100 мл
- - сүү - 250 мл
- - цөцгийн тос - 50 гр
- - неролийн тос - 1 дусал
- - халуун ногоо (гоньд, газрын кардамон) - тус бүр 1/4 tsp.
- - тос, сарнай чанамал - дүүргэх зориулалттай
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дорно дахины нарийн боовыг өндөггүйгээр хийхэд ямар ч маффин хөгц хэрэг болно. Тодорхой хэмжээний хоол хүнс нь арван таван жижиг бялууг бэлтгэхэд хангалттай.
Энэхүү дүүргэлтийн жорыг ашиглан түрхлэгээ урьдчилан бэлтгэ. Цөцгий бэлдэж дууссаны дараа түүний үнэрийг дорнын чихэр-tart амттай болгохын тулд сарнай цэцгийн эфирийн тос нэмж дуслаарай.
Үүнээс гадна, хэрэв та кремийг дүүргэгч болгон ашиглахгүй гэж байгаа бол 2 хоолны халбага сарнайн дэлбээний чанамал хэрэглэнэ. Энд эфирийн тос нэмэх шаардлагагүй.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг урьдчилан хайлуулна уу.
Одоо та жигнэмэгийн зуурмагийг өндөггүйгээр шууд хоол хийж эхлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд метал саванд сүү, kefir хольж, савыг галд хийж, тасралтгүй хутгаж, өрөөний температураас арай өндөр температурт хийнэ. Содыг нэмж хутгана. Холимог бага зэрэг хөөсөрнө.
Алхам 3
Элсэн чихэр, цөцгийн тос, неролийн эфирийн тос, газрын гоньд, кардамон нэмнэ. Холимогийг хутгаж, аажмаар гурил нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн, бага зэрэг утастай байх ёстой бөгөөд ингэснээр халбагаар чөлөөтэй урсахгүй болно. Ургамлын тосоор өмнө нь тос түрхээд зуурмагийг цагаан тугалга болгон хуваа.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Маффин бэлэн болмогц хэвнээс нь аваад дээрээс нь гүнзгий биш нүхийг цоолж цөцгий эсвэл чанамалаар дүүргэнэ.
