Бяслагны бялуу бол Славян хоолны алдартай хоол боловч тахианы өндөг ихэвчлэн бялуунд байдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг: цагаан хоолтон, харшилтай хүмүүс өндөгийг ямар ч хэлбэрээр иддэггүй. Өндөггүйгээр чанаж болгосон бяслагтай бялуу нь мөн адил сайн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 3 шил;
- - элсэн чихэр - 3 хоолны халбаганууд;
- - сод - 1 tsp;
- - ваниллин;
- - сүү - 300 мл;
- - гурил - 0.75 аяга;
- - цардуул - 0.25 аяга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөггүй бяслагтай бялуу хийхийн тулд танд гэрийн бяслаг хэрэгтэй болно. Гэр, зах зээлийг сонгох нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ дэлгүүрээс ердийн гэрийн бяслаг хийх болно.
Бүтээгдэхүүн нь хангалттай өөх тос байх ёстой, өөх тосгүй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Гэрийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, нэгэн төрлийн тогтвортой байдалд хүргэнэ.
Алхам 2
Нухсан аарцандаа сода хийж хутгана. Гэрийн бяслагны төрөл хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг анхаарч үзээрэй.
Алхам 3
Одоо элсэн чихэр нэмнэ. Ойролцоогоор 3 хоолны халбагын хувьд та бага зэрэг бага хэмжээгээр идэж болно, амтаа дагаж мөрдөх нь дээр. Ваниллин эсвэл ванилийн сахарын багцыг даруй нэмнэ. Хэрэв та энэ амтанд дургүй бол энэ орцыг үл тоомсорлож, хоолгүйгээр хооллоорой.
Алхам 4
Аарцны масс руу сүү хийнэ. Үүнийг аажмаар хусуур эсвэл халбагаар үрж ааруулыг үрж ав.
Алхам 5
Холимог гурил, эрдэнэ шиш эсвэл төмсний цардуулын холимогоор өтгөрнө. Та бас улаан буудай эсвэл tapioca цардуул ашиглаж болно.
Алхам 6
Жигнэх тавгийг нимгэн тосоор тосол, та талхны үйрмэгээр цацаж болно.
Аарцтай зуурмагийг хэвэнд хийнэ, тэгшлээрэй. Талх нарийн боовыг халуун зууханд хийж 200 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
Алхам 7
Галыг унтрааж, бяслагтай бялууг зуухнаас авалгүйгээр өндөггүйгээр хөргөнө. Энэ нь өрөөний температурт хөрөх үед бялууг тавган дээр хийж хөргөгчинд хадгална.
Алхам 8
Бяслагны бялууг дунд зэргийн дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр өгөх хэрэгтэй. Халуун бялуу нь хэтэрхий үйрмэг байх болно.
