Агаар, нарийн, гайхалтай амттай бяслагтай бялуу нь цайны үдэшлэгийн жинхэнэ чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 150 грамм гурил;
- 250 грамм элсэн чихэр;
- 100 грамм цөцгийн тос;
- 500 грамм бяслаг;
- 50 грамм нунтагласан бүйлс;
- 2 өндөг;
- 2 tsp ваниль;
- 300 грамм шинэхэн бөөрөлзгөнө эсвэл бөөрөлзгөнө чанамал;
- 100 грамм самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөөрөлзгөнөтэй бяслагны бялууг маш амархан, хамгийн чухал нь хурдан бэлтгэх боломжтой. Нэгдүгээрт, зуун грамм самар нунтаглаж, 150 грамм гурил, зуун грамм элсэн чихэртэй холино.
Алхам 2
Бид хайлсан цөцгийн тосыг бэлэн холимог дээр тарааж, үйрмэг үүсэх хүртэл сэрээгээр зуурч, зуун грамм хоол хийхэд хангалттай байх болно.
Алхам 3
Бид бэлэн массыг жигд хуудсан дээр тарааж, энэ нь бялууны ирээдүйн үндэс суурь бөгөөд арван минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд жигнэх болно.
Алхам 4
Масс зууханд чанаж байхад 500 грамм цөцгий бяслаг авч, бид элсэн чихэрээр нунтаглана - 150 грамм.
Алхам 5
Энд бид 2 өндөг хагалж дахин сэгсэрнэ. Масс нэгэн төрлийн болоход тавин грамм нунтагласан бүйлс, хоёр том халбага гурил нэмээд үргэлжлүүлэн сэгсэрнэ.
Алхам 6
Бид зуухаа онгойлгоод суурийг нь гаргаж, дээр нь холимогоо тарааж, арван таван минутын турш жигнэх болно.
Алхам 7
Эцэст нь бялуу дээр бөөрөлзгөнө чанамал хийж, бяслаг жигнэмэгээр жигд тарааж, бялууг самрын үйрмэгээр цацна. Бяслагны бялуу бэлэн боллоо!
